第一百七十五章 酸菜大棒骨

發佈時間: 2024-10-23 18:08:28
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 “姐,鋪子生意還好吧?”

 姜妙雖然把姜記鋪子交給沈映雪打理,但畢竟是她在古代的第一份產業,姜妙對生意的狀況還是很關心的。

 “還好,鎮上的夫人娘子們很捧場,就是我會的點心花樣少,怕她們喫膩了,所以現在蜜餞好賣就多做些蜜餞和果脯。”

 “嗯。”

 姜妙點頭,這個情況她一早就預想到了,不過現代的糕點鋪子也不是每天上新的,只要有自己的主打點心,後面就會慢慢留下受衆。

 “趁我這次回來,再教你兩個方子,姐也不用發愁,你現在會的點心方子已經夠多了,客人們想喫膩還得等半年。”

 “我知道的,就是怕影響了姜記的口碑。”

 雖然鋪子現在是她自負盈虧,但沈映雪還是不敢鬆懈。

 “沒事的,姐手藝挺好的,做的點心客人肯定會喜歡。”

 “嗯。”沈映雪點點頭,她明明比姜妙年長几歲,還要她安慰自己,沈映雪赧然,拍了拍她的手。

 “姐咱們先去前院吧,娘該等咱們喫飯了。”

 “好。”

 張婆子燉了一大鍋酸菜大棒骨,配上白面餅子,光聞味兒就讓你口水留下來了。

 堂屋裏,沈老爹和沈老二坐陪待客,兩人都不是能言善辯的人,和李彪有一搭沒一搭的聊着,李彪一臉恭謹的回話,外面的肉香味一直往他鼻子躥,他越發坐立難安。

 他孃的,這可真香啊!

 他得快一年多沒喫過肉了,這會兒被饞的流口水,他這次真是來對了,沈大人一看就是器重他,派這種美差給他。

 “二郎,叫你爹孃和小嬸喫飯!”

 張婆子在廚房門口喚了一聲,沈二郎應聲從大房屋裏出來。

 “知道了奶。”

 沈老大和王氏兩人又將鋪子開業了,雖然客人不如以前多,但每天也能賺幾百文。

 雖然不多,但總比坐喫山空強,兩人沒有太大的野心,能踏踏實實的存錢給大郎二郎娶媳婦就行。

 “爹、娘、大哥喫飯了!”

 沈二郎先去叫了沈老大他們,看幾人關了鋪子往堂屋走,就又跑着去叫姜妙。

 姜妙和沈映雪正往這走呢,差點跟他撞上。

 “慢點,慌慌張張的幹嘛呢?”

 “嘿嘿,奶讓我叫你喫飯.……”

 沈二郎不好意思的撓撓頭,姜妙拍了拍他的腦袋,一個月不見,二郎個子又竄了一竄,都快趕上她高了。

 “下回不能這麼毛躁了,要是摔了怎麼辦?”姜妙囑咐了他兩句就作罷。

 “走吧,喫飯去。”

 “哎。”

 堂屋裏衆人已經坐在了桌上,李彪本來不好意思坐下,這都是沈宴清的家人,他一個下屬哪能和主人家坐一個桌。

 姜妙看出他的侷促,對他安撫的笑了笑。

 “在沈家沒那麼多要求,坐下就行。”

 “謝夫人。”

 李彪憨厚的笑笑,這才放心坐下。

 張婆子將滿滿一大盆酸菜大棒骨端上桌,她現在做菜捨得放調料,所以燉的肉格外的香,不僅是李彪嘴饞,姜妙也被饞的口水直流。

 她這一個月光喝白粥,一點葷腥沒沾,肚子裏一點油水都沒有,姜妙看着盆裏的肉眼睛都要放綠光了。

 張婆子看她這嘴饞的樣,又好笑又心疼,拿起筷子就給她夾了最大的一塊骨頭。

 “你說你去什麼鎮江府,在家想喫什麼娘都給你做,非跟着老三受罪幹啥?”

 “我跟相公是夫妻,本來就該同進退,我哪忍心看他一個人受苦呢。”

 “你啊.……”張婆子說不過她,又欣慰兩人感情越來越好,姜妙好不容易回來,她與其說教還不如給她做點好喫的。

 “多喫點。”

 說着張婆子又夾了塊肉給她,姜妙的碗裏堆得滿滿當當。

 “謝謝娘。”

 “跟娘客氣啥!”

 張婆子嗔了她一眼,又夾了一塊大骨頭放到李彪的碗裏。

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 “你也喫。”

 張婆子不知道他的身份,還以爲是鎮江府的災民,以爲他們連飯都喫不起,張婆子同情心起,又多夾了兩塊肉放他碗裏。

 “多謝老夫人!”

 李彪受寵若驚,沈家人熱情心善一點也沒把他當成下屬,李彪啃着肉,眼睛裏熱熱的,沈家人對他這麼好,他一定要好好做事報答沈大人。

 沈宴清還不知道呢,張婆子一碗肉就給他拉攏了一個忠實的下屬。

 酸菜是張婆子自己醃的,酸辣夠味,配上肉質肥厚的棒骨解膩開胃。

 李彪兩隻手抱着骨頭,喫的斯哈斯哈頭也不擡,他這輩子還沒喫過這麼好喫的肉,好喫的他都要哭了。

 姜妙也不遑多讓,雖然沒有他的動作粗魯,但罕見的帶了些急切。

 張婆子看得越發心疼,不停的給她夾菜,姜妙啃骨頭的間隙還不忘擡頭對她感激的笑笑。

 “娘也喫。”說着就用筷子給張婆子夾了塊肉。

 “喫你的就行,娘在家經常喫都喫膩了。”

 張婆子笑呵呵說着,旁邊的沈二郎從碗裏擡起臉,眼中都是疑惑。

 “奶,咱啥時候.……”經常吃了?

 他話還沒問出來呢,就被張婆子一餅子給堵住了嘴。

 “喫飯也堵不住你的嘴?”

 張婆子瞥了他一眼,沈二郎撇撇嘴不敢多話。

 哼,他奶就是說謊呢,還經常喫肉,喫膩了?也就騙騙小嬸吧!

 他奶這麼摳,他小嬸小叔不在家,菜裏都沒幾塊肉,素了這一個月,他都覺得自己瘦了,沈二郎越想越委屈,化悲憤爲食慾,繼續跟碗裏的大棒骨戰鬥。

 姜妙哪還有不明白的,這鍋肉是張婆子特意給她燉的,姜妙心裏感動,眼圈紅紅的。

 “謝謝娘。”

 “行了別膩膩歪歪的,喫你的飯!”

 張婆子受不了她撒嬌,她面冷心熱慣了,姜妙撒嬌她就不好意思,一張老臉都紅了。

 姜妙嘿嘿笑了笑,張婆子的好她心裏都記着呢,知道她聽不了軟乎話,那自己就用行動報答。

 一盆酸菜大棒骨被幾人喫的乾乾淨淨,湯汁都用餅子蘸着吃了個精光,李彪撐得打了個飽嗝兒,他看沈家人都看着他,急忙捂住嘴。

 他可真給沈大人丟人!

 張婆子等人也不在意,這菜本來就是給他們準備的,看兩人都有些撐到,張婆子還吩咐沈映雪。

 “去泡個山楂茶消消食,不然待會兒胃裏要不舒服了。”

 “哎。”