餛飩雖然有大小碗,但對於食量大的,一大碗也喫不飽。有些來買餛飩的就到不遠買燒餅或者包子饃饃陪着。
聽她們也開始打燒餅了,不少來喫餛飩的都說等着一塊嚐嚐。
顧楚寒手下麻利的包好燒餅,肉餡兒和五香,五香彈上幾粒黑芝麻,肉餡兒的白芝麻,做好碼放在地盤上,放進烤爐裏。
已經有人在一旁等着。
俊美白皙的少年,穿着灰藍色圍裙,頭上戴着個摺疊小帽,白皙修長的手指靈活變幻,那些面糰在他手下變成一個個燒餅,賞心悅目
還有小娃們十分好奇那個特別的烤爐,圍在一旁觀看。
不大會,第一爐燒餅出來,噴香焦酥的燒餅味兒一下子擴散開來,讓周圍的人忍不住吸氣。
“肉的五文錢五香的三文錢你們可以先嚐嘗味兒再說”顧楚寒快速的各包上兩個,“十郎給劉掌櫃送去”
“哎”顧十郎忙應聲,接了燒餅送進後面瓷器鋪子裏。
剛纔還想着買燒餅喫的,聽完價錢,就覺的太貴了。那燒餅小小的,還不如人家賣的燒餅大,人家的才兩文錢,能擋飽,這個小燒餅竟然這麼貴
“五文錢就這一個小燒餅,也太貴了根本喫不起”
“就算裏面有肉餡兒,那肉盒子也才五文錢,還大”
“這樣的小燒餅我喫五個都喫不飽五個都多少錢了買饃饃能撐死”
一堆人議論着燒餅賣的貴,都不捨得買。
顧婆子心下有些着急,雖然當初虎皮餛飩也是這樣的情況,可這燒餅還是有些沒底。因爲燒餅太小了,賣的價錢卻太貴了
有人看沒啥人買,就好心勸她們降價,“便宜個一文錢兩文錢,能多賣不少大家都喫得起,也都來買你們的了”
顧楚寒不準備降價,這個價位她也是走薄利多銷的路子。面,油,肉餡兒,蜂蜜,雞蛋和芝麻都是要錢的爐子更是本兒大看了看周圍的人,估算了個數,拿刀把兩個燒餅每個切成六小塊,“燒餅賣的貴不貴,大家先嚐嘗味道咋樣這個試喫的不要錢不買也沒事”
一聽是試喫的,都忍不住上來捏一小塊嚐嚐。
燒餅入口,外面香酥,有芝麻的香混着蜂蜜的微甜,裏面香軟,肉餡兒鮮嫩。
“哎呀呀這燒餅好喫哎”
“真是好喫這都不像燒餅比肉餅還好喫”
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聽嘗過的都叫好喫,常來喫餛飩的就直接喊話要一個,兩個的。
顧楚寒應着聲,拿着紙袋裝了,讓顧十郎送過去,順便收錢,要看燒餅賣的錢,和餛飩是分開的。
朱老闆拿了一串錢給小二,讓小二下去,“給我買上兩個來嚐嚐。剩下的給跑腿了”
小二歡喜的應聲,跑過來一樣買倆拿回來,“客官您喫着”
朱老闆拿起一個看了下,眼神落在攤位上忙活的顧楚寒,抿起意味的笑,咬了一口喫,嗤笑,“手藝還真是不賴啊”
“小哥這手藝真是厲害燒餅做的好喫”領着孫子買燒餅的婆子讚不絕口。
啃着燒餅的小子也點頭,“好喫”
顧楚寒彎起嘴角,“嬸子要不要帶幾個回家,給家裏人都嚐嚐”
看她笑的清風拂面般,俊美的少年
臉上發着光般,忍不住就點頭,“那買幾個”
“嬸子要幾個”顧楚寒麻利的拿起紙袋。
“五香的要倆,肉的要仨”婆子數着錢拿出來。
兩爐燒餅都賣完了,顧楚寒一看,忙下手趕緊做新的。
顧苒娘正好趕過來,雖然有自信,但心裏還是忐忑,過來一看,雖然買的人不多,但也有人喫,喫過的不少都誇讚好喫,微微放心,“我來忙”
顧楚寒應聲,把位子讓出來給她,對於她這個做飯極少的,手藝還是不如顧苒娘這個天天在廚房轉的。教給她咋做,就能做得好
新一爐的燒餅出鍋,果然比顧楚寒做的精巧些。
顧楚寒看餛飩不多,忙又過去包餛飩。
一晌午忙碌過去,飯都沒有顧得上喫。
最後一爐的燒餅烤好,聽她們晚上不擺攤,被幾個人分分買完了。
收了攤兒,趕着回家的路上,這纔有空閒一人啃了個鹹餅子。
回到家算了下錢,燒餅賣了一百多個。
“一千一百九十五文錢除掉本錢”想到本錢,顧楚寒忍不住捏了捏眉心。
“賺了多少”顧婆子知道她不僅會寫字做餛飩燒餅,算賬也快了。
顧楚寒比了個手勢。
“一百五十文”顧十郎問。
顧楚寒嘆着氣搖頭,“十五文”
幾個人都不說話了。賣餛飩第一天,她們還賺了兩百多文錢,這差的有點遠啊。
“照這個速度,我們要還清欠債,得賣十五年一百八十個月五千四百天啊”顧楚寒啊了聲,躺倒在牀上。
顧婆子噗哧笑起來,“哪有說那麼難今兒個才第一天呢咱還有餛飩攤兒,今年就拼着勁兒幹肯定能還完的”
“對以後肯定會越賣越多的”顧十郎暗暗決定,他也努力學餛飩,然後學燒餅,他多幹點,讓奶奶和九哥多歇一會
顧楚寒也站起來,握着拳加油打氣,“對我們是無敵的”
一家人都笑起來。
還了騾子,顧楚寒收拾了筆墨紙硯和描紅本,趕去學堂。
顧老秀才正在講三字經,看她行了禮,讓她進去聽課。
講完一段,停下,就讓他們先寫。
前排的小胖舉起手,“夫子我會背了”
旁邊倆互相擠了擠眼也說,“我們都會背了夫子挨着挨背吧”
時間長,空閒就多,也就四五個學生,顧老秀才習慣的讓他們挨着挨背,“那就挨着挨背吧”
顧楚寒在紙上寫來一遍,聽他們幾個都背完,輪到她,直接站起來。
小胖三個滿臉看笑話的看着她。
“稻粱菽,麥黍稷,此六穀,人所食,馬牛羊,雞犬豕,此六畜,人所飼,曰喜怒,曰哀懼,愛惡欲,七情具”顧楚寒背完,又解釋了意思。
那邊等着看笑話的小胖三個眼神都不好了。
顧老秀才覺的她悟性挺好,點了點頭讓她坐下,又佈置了練字的課業。
外面顧若娘跑過來,“九哥舅舅家來人了”