鋪子裏的兩個幫手，是三舅婆家的兩個孫女，名叫大雙小雙，意思是雙生子，她們成績不好，不想讀書，六年級讀完就輟學在家，如今周家正好需要人幫忙，也就叫了她們姐妹過去。
這對姐妹年紀不大，但好在手腳麻利，人勤快，這鋪子裏忙的時候，真的是她們三個人都要忙的腳打後腦勺。
如今鎮上通了電，這鋪子裏也裝了電燈，電燈泡只有五瓦，打開電燈是昏黃的燈光，不過這可比煤油燈來的高大上多了。
鋪子開張之後，也不要周世剛晚上特意來接周淺淺，因爲鋪子裏一般不是周世羣，就是劉春秀會在天黑之前，喊大雙小雙先回家。
她們責在鋪子裏守着，有生意就做做，沒有生意，他們就純粹是爲了等周淺淺放學，這也算是另一種陪讀。
周家的生意越來越好，很多孩子到了喫飯時間，就不再去食堂喫飯，而是直接來周淺淺家的鋪子裏，炸東西喫。
劉春秀看着這些孩子花錢買炸的東西喫，就那麼一點點，肯定也喫不飽，劉春秀不是那種昧着良心賺錢的人，於是就整出了一個周家的伙食團來。
因爲精力有限，劉春秀一開始只同意經常來鋪子裏買東西喫的幾個學生，交錢到她這裏買飯喫。
劉春秀做的菜也很簡單，反正周淺淺放學回來也要喫，她爲了省事，就是周淺淺喫什麼，大家跟着喫什麼。
一個月下去，這幾個在周家喫飯的孩子，明顯的就看見臉上長肉，氣色也好了。
這幾個孩子的家長就幫着一宣傳，好傢伙，一時間來了不少家長詢問，要怎麼樣才能在周家訂飯喫。
劉春秀想賺錢，沒有上門的生意不做的道理，於是眉眼皺着，也想不出個好辦法。
“媽媽，你怎麼心事重重的？”這天周淺淺和劉春秀一起往家走，往日劉春秀都會和她，聊聊學習生活上面的事情，可今天劉春秀卻異常安靜。
“唉，你不知道，這幾天我攤子上，忽然來了好多家長，都是在詢問，他們的孩子，要怎麼做，才能在我們家喫飯的。”
“這是好事兒啊！你爲什麼還不高興？”有生意自己送上門，這難道不是一件值得開心的事情？別人就是想要，求都求不來的。
“你是不知道，這鋪子裏生意原本就忙的抽不開身，要是再增加喫飯的學生，這喫飯的時間又是學生一窩蜂的撲過來，那我們是真的忙不過來。”
“我以爲是多大的事情呢？就這麼點小事，有什麼值得你愁眉苦臉的？”
“這還是小事？說實話，看見這麼多人來問，我心裏挺開心的，也想把這些客源做起來，可我真的是隻生了一雙手，確實忙不過來，就只能看着客源從眼前溜走。”
“這真的是一件小事，我來想個辦法，保管幫你輕鬆解決。”
“這些人不是要在咱們家訂飯嗎？可以，咱們做成蓋澆飯，就是用一個大盤子，把飯用碗裝好，壓緊實，往盤子邊上一到，盤子的另一邊放上有澆汁的菜，這澆汁慢慢滲透下來，會把一旁的米飯浸溼，就形成了蓋澆飯。”
“這菜，用咱們家工人喫的大鍋菜做法，稍微改良一下就行了，一天只做兩三個菜，用大盆裝，打飯的時候，就給咱們家裏一樣不就成了？”
“這樣你要是還忙不過來，可以在放學之前，提前十來分鐘開始打飯，學生們過來，直接拿錢買飯就是，筷子統一放下筷籃裏面，大家自取。”
“這大鍋菜，營養不均衡吧？我開這個食堂，主要就是爲了你能喫上營養均衡的食物。”劉春秀還是有自己的堅持。
“怎麼可能營養不均衡，蓋澆飯，這個菜也可以做的多種多樣，不過就是這些菜基本都含湯，這湯就是菜的精華所在，你想想，油水可都在湯裏，這人吃了，能不胖嗎？”.七
在這個人人面黃肌瘦的年代，長的白白胖胖，那就說明你家的伙食是真的可以。
“這樣啊？那你可要教教我，這蓋澆飯是如何做的，明天要是還有人上門，那我可就把訂單接了，從下個星期一開始，咱們家就推出蓋澆飯。”
“沒問題，你接吧，不過你接訂單的時候，要詢問清楚每個孩子的飯量，這樣才能保證，做出來的飯菜夠喫，又不會多太多出來浪費。”
“嗯，這個自然。”
“你先試着做做看吧！要是生意好，我就和魏三哥商量商量，在咱家鋪子旁邊，再加蓋幾間屋子好了，反正那塊菜地也不小，能利用自然是好的。”
原本週淺淺是打算將賣蜂窩煤的攤子，也一併跟着遷上來，可是後來想了想，這蜂窩煤畢竟髒，他們鋪子是做喫食的，肯定會有影響，周淺淺就暫時還沒有給蜂窩煤找好合適的鋪面。
而原本建來準備賣蜂窩煤的店面，現在就被劉春秀佔來開食堂了。
“行，如果這什麼蓋澆飯，大家也能接受，那我就爭取將咱們周家食堂做大。”劉春秀臉上又重新揚起自信，看來是準備大幹一場。
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“嗯，媽媽，今晚回家，咱們做夜宵喫吧！”
“怎麼？是晚飯沒有喫飽嗎？”劉春秀一聽，趕緊詢問。
“喫飽了，不過現在已經過去好幾個小時了，還是能再喫點的，媽媽不是想學做蓋澆飯嗎？我今晚趁着做夜宵的機會，就先教你一道土豆燴豬肉。”
“這土豆咱們家不缺，可這豬肉，家裏可不一定有。”
“沒有就換一樣唄！現在家裏應該不缺西紅柿，實在不行，咱們就做西紅柿炒蛋蓋澆飯。”
“那我們趕緊回家看看，家裏食材有沒有。”母女兩人加快腳步往家趕，周淺淺個子小，一路純粹是帶着小跑，才能勉強跟上劉春秀。
回到家，劉春秀就一頭栽進廚房，周世羣覺得奇怪，就問道：“淺淺，你媽一回來，就跑廚房裏搗鼓什麼啊？這明天需要用到的食材，我都早就準備好了啊！”
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