第69章 殺豬湯

發佈時間: 2024-11-21 14:43:34
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 許洛嫣站在一旁看見葉屠夫殺豬之後,豬血就任由流在地上,急忙跑回廚房,端了個木盆,抓了一把鹽扔進去,舀了一瓢冷水在裏面就端到了殺豬凳面前,直接放在地上接住了還在長流的豬血,見肥豬徹底放棄了爭扎,血的顏色開始變的深色,許洛嫣立刻將木盆端進廚房,用筷子攪拌了一下,放在一旁,吩咐鄧婆子注意些,別讓人碰倒了。

 外面葉屠夫已經讓人進來打開水準備燙豬毛,鄧婆子直接將開水舀進桶裏,裏面放了幾把葫蘆瓢,耶律俊力氣大,提水的任務就落到了他的身上,柳大山幾個人幫忙把開水往肥豬身上倒,葉屠夫用一把鐵片一樣的刮毛刀動作麻利的就將燙到位的豬毛颳了下來。

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 接着開膛破肚,很快就將肥豬四分五裂成幾大塊了。

 許洛嫣見外面忙得差不多了就出來吩咐耶律俊搬了小半扇豬肉和四根筒子骨進廚房去,接着就是鄧婆子去清洗燉煮了。

 彭小草腿不方便,就一直坐在竈前幫忙燒火,到是替鄧婆子省了不少事。7K妏斆

 這種殺豬湯,喫的就是一個鮮,許洛嫣也沒有準備讓鄧婆子顯露不一樣的東西,只是讓她按照普通的做菜方式直接將筒子骨熬湯,豬肉也放進去煮,不過豬肉煮好就先撈出來切成薄片,到時沾辣椒喫,白片肉味道也很好。

 筒子骨的湯大火熬成了奶白色的時候放進去不少中午許洛嫣特意留出來的豆腐和一些大白菜,放入家裏特有的十三香起鍋的時候撒上一點野蒜葉子,那味道也是十分的鮮美。

 許洛嫣讓柳丹雅去請了柳村長和張嬸過來喫殺豬湯,張嬸藉口家裏忙推辭了,其實是怕寡婦門前是非多,一般情況下張嬸都很少和外男接觸,今天要是來許洛嫣家裏喫殺豬湯,肯定會見到外男,她怕被那些難聽的謠言纏身,乾脆就不過來了。

 柳村長到是十分給面子,抱着水煙槍一開始就樂呵呵的過來瞧熱鬧了,至於村裏的其他人,許洛嫣可沒有想過要通知誰,反正大家也不熟。

 幾張大桌子在堂屋裏擺開,每桌一盆白片肉,一盆骨頭豆腐白菜湯,一碗辣椒醬,一竹篾三合面饅頭,所有人都喫的津津有味,讚不絕口。

 葉屠夫喫完飯就回鎮上去了,心裏還在回味着許洛嫣家飯菜的香味,這可是他第一次喫到這麼好喫的東西,只是不知道那骨頭湯裏白色的東西是何物,他長這麼大還沒有見過呢!還有那辣死人的醬料,喫起來辣,喫過之後又覺得過癮還想喫。

 同樣感覺的還有柳村長,此刻他也有些同意自家婆娘的說法了,或許讓他家大孫子將洛嫣娶回家也不錯。

 今天喫晚飯比較早,喫完飯許洛嫣去給辣椒苗澆了點水,回到院子里正好柳大山父子喫完飯沒事幹就讓家裏幾個男的下人一起去把他家裏做好的牀給搬了上來,許洛嫣讓他做的都是一米二的單人牀上下鋪,一間屋子裏可以擺下四張牀,還能放下一個很大的衣櫥,衣櫥也是分好號碼的,幾號牀就對應幾號衣櫥的門,裏面都是獨立的空間,這樣也不怕大家把衣服搞混了。

 這樣以來原本只需兩間屋就住下的下人,就不得不佔據四間屋,加上郭敬業師徒三個用一間,家裏已經塞的滿滿的,沒有剩餘的屋子了。

 許洛嫣坐在院子裏愁眉緊鎖的看着遠方的景色,她現在最需要的就是找工匠造房子,可是哪裏纔有好的工匠呢?

 “怎麼了小洛洛?”郭敬業揹着手在院子裏散步消食,看見許洛嫣深思的樣子好奇的上前問道。

 “家裏太窄小了,我有很多事情要做,可是房子不夠用,又找不到好的工匠替我造房子。”

 郭敬業摸着鬍鬚緩緩的說道:“就因爲這點小事你就愁眉緊鎖的?不就是找工匠造房子嘛,你早說啊,這有何難?爲師認識一個縣城裏專門幫大戶人家造房子的工頭,他帶領的人可都是能工巧匠,你想要造什麼樣的房子,只要說與他聽,他覺得可行,保管就能給你造出一模一樣的宅院來。”

 “真的嗎?那他人現在在哪裏,空不空?”實在是許洛嫣等不及了,院子裏的一角堆着柳大幾人下午採摘回來的桃子,李子,這些東西都要做成果脯裝進罈子,製作果脯的環境需要相當乾淨衛生纔行,現在這些果子不算多還能在院子裏晾曬,可到秋天的時候山上那些野果大部分都成熟了,這個院子明顯就不夠用了,再說家裏還住着三隻老虎,雖然它們都不主動來院子裏晃盪,可這人來人往的萬一哪天被村裏人碰見,自己家裏養着老虎那還不鬧翻天去?

 “明天我讓五味去跑一趟,讓他把人接過來你們見面再談具體的事情,你現在問我他空不空我哪裏知道,我又不是千里眼順風耳。”郭敬業竟然調皮的翻了翻白眼。

 看着一個六十多歲的人在自己面前翻白眼,許洛嫣簡直感覺人生都夢幻了,這哪裏還是濟世堂裏面那個嚴肅的老大夫啊!完全就是一個老頑童。

 “有師父的感覺可真不錯呢!”許洛嫣感嘆了一句。

 “現在知道師父好了?那就多弄點好喫的給爲師喫。”郭敬業除卻給人看病到時候,平時基本上是三句話就能扯到喫上面去,這讓許洛嫣覺得自己和他比起來真的是小巫見大巫,自己枉稱喫貨那麼多年。

 “可以,明天我做點新鮮的東西給你嚐嚐。”

 家裏殺豬,取了一條裏脊肉下來,小門那裏還有土豆,整點芡粉出來還是比較容易的,不過弄芡粉還是紅薯最好,只是自己家裏沒有,柳大山家裏也不多,若是讓自己花錢去買,許洛嫣就暫時沒有這個想法,畢竟家裏太窄了,也沒有機器打紅薯,不過機器這個事情或許可以交給柳大山父子去研究研究。