第68章 殺豬

發佈時間: 2024-11-21 14:43:27
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 “洛姑娘你要幾副,我去他們那裏問問。”葉屠夫看了看旁邊幾個肉鋪子。

 “來個五副吧,對了,葉大哥你們今天剩的豬肉多不多,我想多買一點回去有用。”豬下水裏包含了豬小腸,這個是可以用來做香腸的,雖然現在天氣漸熱不太適合,但是自家地窖的溫度還蠻低的,應該可以醃製起來放進地窖幾天再拿出來曬,這麼好的太陽估計兩天就能喫上好喫的香腸了。

 “今天趕集,剩下的豬肉不太多,你是要多少?一頭豬能要得完嗎?正好今天有家人叫我去買活豬。”

 許洛嫣覺得一頭豬夠了,這大夏天的做香腸,自己也沒有把握成功,只是先試試看而已,裝不了多少,於是點點頭說道:“行,那你給我送一頭豬去我家殺吧,我長這麼大還沒有見過殺豬呢!”

 “可以,我這就去那家把豬買了直接拉你家裏去殺。今天的豬板油是你自己帶回去,還是等我和豬一起給你送過去?”葉屠夫覺得許洛嫣就是一個有錢人家的小姐,花錢找樂子那是一點也不小氣的主,如今一買就是一頭豬,只是爲了看看怎麼殺豬的。

 因爲南宮流觴購買豬板油的事情做的保密,葉屠夫就算在附近幾個鎮收購豬板油也沒有聽到什麼風聲,他也不知道許洛嫣買這麼多豬板油是要用來做什麼,也就以爲許洛嫣只是一個只會喫喝玩樂的人。

 “豬板油我帶走吧,反正今天我也沒有什麼要買的了。”

 “好的。”葉屠夫搬了兩個籮筐過來,裏面都是今天新收的豬板油,雪白雪白的好看極了。

 之後又去別人那裏買了兩副豬下水回來加上自家攤位上的兩副一起裝好放在籮筐面上,這纔對許洛嫣說道:“你家今天還要殺豬,到時還有一副豬下水,這裏有四副,你看夠不夠?”

 “夠了,葉大哥做事可真細心,給你添麻煩了。”

 “洛姑娘還和我客氣啊,你可是我的老主顧了,談不上什麼麻煩不麻煩的。你的馬在鎮門口寄存着的嗎?要不要我幫忙送過去?”

 “如此到是麻煩葉大哥了,這麼兩大籮筐讓我搬,我還真搬不動呢!”許洛嫣淺笑了下。

 許洛嫣將銀子和葉屠夫結清讓他直接送過去,自己還要去米糧鋪子一趟,家裏人多,如今又多了郭敬業師徒三個精貴人,那米糧消耗的可是相當快。

 在米糧鋪子定好糧食,許洛嫣就加快腳步去了寄存馬匹的地方,看看天色可不早了呢!

 許洛嫣過去的時候,葉屠夫也是剛到不一會兒,兩個人搭着手把籮筐放到馬身上掛着,許洛嫣一翻身上馬,用腳夾了一下馬肚子,馬兒就跑了起來。

 回到家發現柳丹雅兩姐妹都在院子裏了,奇怪的問道:“你們不是去喫飯了嗎?怎麼這麼快就回來了?”

 柳爾雅不開心的說道:“老宅根本沒有做我們的飯,說我們家沒有出銀子。”

 “你們二叔不是幫你們把銀子給了嗎?”

 “可是奶說那銀子不是我們出的,讓我們要飯都走遠點。”

 許洛嫣徹底無語了,這柳家老宅的人到是奇葩的很。

 “不給喫咱們就不喫他家的,姐姐家的飯隨你喫。”許洛嫣伸手摸了摸柳爾雅的頭髮。

 “還是大姐姐最好了。”柳爾雅抱着許洛嫣的大腿用腦袋在上面依戀的蹭了蹭。

 “洛嫣,你快點去廚房弄那個豆漿給我們喝,我剛剛讓五味和杜松兩個臭小子又磨了不少豆汁出來。”

 昨天許洛嫣見家裏的人都喜歡喫豆花兒,今天早上的時候就又弄了些豆子泡起來,許洛嫣是準備等她回來才磨的,沒有想到自家師父師兄到是比她還積極。.七

 “行吧,我這就去,你讓師兄他們幫我把馬背上的東西卸下來,丹雅你去看着一會兒讓兩個大哥哥把裏面的豬下水小心一些取出來,然後將豬板油和豬下水都暫時放進地窖去,我先去幫忙做中午飯喫,下午咱們家殺豬。”

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 “殺豬?大姐姐你家裏沒有餵豬啊?”

 “我今天在鎮上定了一頭活豬回來殺,豬肉我拿來有用。”

 “哦,那你去忙吧,這裏交給我就行了。”殺豬耶,她們以前在柳家老宅過年的時候也殺豬,只是她們只有看看的份,豬草是她們打的,豬是她們孃親喂的,可是殺豬的時候她們最多能撈到小半碗湯喝喝,至於燉的稀爛的豬肉她們只有看看的份,似乎自從大姐姐來了之後,她們見過了許多以前沒有見過的東西,喫也更是喫到了從未喫過的美食,比如大姐姐家裏就很少將肉直接燉爛來喫,而是將肉切出來吵着喫,那味道真是好喫極了,比燉的稀爛的豬肉不知道好吃了多少倍。

 因爲下午家裏要殺豬,許洛嫣也沒有耽擱,中午依舊做了豆花兒,留了一大盆豆漿出來,誰要喝到時自己去盛。

 喫過午飯沒多久葉屠夫就趕着牛車過來了,許洛嫣看見那肥豬渾身髒兮兮的樣子有些皺眉,畢竟見慣了現代的科學養豬,那豬身上的毛髮都乾乾淨淨的。

 “洛嫣啊,我聽說你家要殺豬啊?”柳大山背上揹着彭小草,柳石頭跟在他們旁邊走了上來。

 “對啊,柳三叔,我正打算讓丹雅去叫你們上來幫我按豬呢!”

 “感情我們這是來對了呢!”

 家裏要殺豬,許洛嫣就讓耶律才父子下午沒有去山上,如今加上柳大山父子一起四個人幫忙按豬是完全沒有問題的。

 鍋裏鄧婆子已經燒了兩大鍋開水,葉屠夫也不耽擱,讓人擺好了許洛嫣向村長家借來的殺豬凳,就吩咐柳大山幾人上前幫忙把牛車上的肥豬卸下來直接擡到了殺豬凳上面,捆綁的擔架繩子並沒有解開,直接讓柳大山四人分站四個方位緊緊的把豬按住,然後就拿起自帶的磨刀石蕩了蕩已經磨的明晃晃的殺豬刀,找準位置,直接白刀子進紅刀子出,一刀就捅進了肥豬的脖頸處。