一切準備就緒,元翎便帶着弟弟和孃親風風火火的開始了鹹鴨蛋的製作。
竈前,莫雨娘一邊燒火,一邊好奇詢問,“翎兒,你怎麼會做這個?也是書上教的?”
“書上雖有提及,但具體的步驟是我自己折磨的。平時我們都喜歡拿鹽搓肉,爲的就是減緩肉質的腐壞,所以我便想着,是不是蛋也可以。前些日子我曾偷偷試過,確實可行,這纔敢大批量製做,希望能賣個好價錢。”
元翎說得繪聲繪色,就好像這件事是真的一樣。
而一旁的莫雨娘和元清則聽得津津有味,時不時還誇上一番。
元翎測算過,兩斤鹽水混合物可以淹沒十到十二顆鴨蛋,而鹽與水的最佳配比是一比五。
換句話說,要製作五百顆鹹鴨蛋,至少需要鹽十六斤,水六十七斤。
如此,熬製鹽水混合物用一口鍋就足夠了。
元翎藉助了一些測量工具,分別往鍋裏放入鹽和水,再依次加入八角、桂皮、花椒、香葉提味,大火燒開後轉小火煮片刻,然後將鹽水混合物舀至木桶,讓其自然冷卻。
等待的過程中,一家三口開始了漫長的清洗鴨蛋。直至晌午,這浩大的工程才終於結束。
元翎將經過一段時間晾曬的鴨蛋小心翼翼的裝入壇中,再在每口壇裏倒入適量白酒,拿紗布封死後蓋上蓋子。
接下去,她要做的事情,便是等待。
午飯過後,大家小恬了一會兒,之後,元翎領着弟弟繼續忙活起紅薯粉的製作。
此時的元清,已經對製作紅薯粉很上手了。
不過,人多力量大。姐弟倆同心協力,居然只花了半日功夫,就搞了將近一百斤紅薯粉,效率噌噌噌上漲。
日落黃昏。
村長梁明遠突然造訪。
“元丫頭,昨兒你說的事兒我知道了。今日我來,就是想問問你的意見,關於蓋房,你有什麼想法沒有?若是沒有,我這倒是有些相熟的師傅可以介紹給你。至於勞力,這事簡單,只要有工錢,還怕找不着人,這事包在我身上。”
元翎一臉陪笑,“我一個小丫頭片子懂什麼啊,一切聽村長的。”
“既然如此,那元丫頭就等我好消息吧。”
“我真是太感謝您了!若沒有您,我還真不知該怎麼辦!”
“元丫頭這話說得。你爹在世之時,我與他交情匪淺,少時也曾一起求學。如今他英年早逝,我這個做兄弟的,理應幫襯。”
聽到這話,元翎還真是十分詫異。倒從未有人和她說起過這事兒,或許,就連自己的孃親也不清楚吧。
這時,莫雨娘客氣的端來點心,熱絡招待。
“村長,這是紅薯粉做的雜餅,味道不錯,您嚐嚐鮮。”
梁明遠雙目一瞟,眼神中透着一絲嫌棄,但很快掩去。說實話,他平日什麼糕點沒嘗過,會看得上這種登不上臺面東西?但他又礙於臉面不好拒絕,只得勉強拿起一片,小口的咬了一口。
不咬不知道,一咬嚇一跳。
“嗯,不錯,外表酥脆,內裏軟糯,口味層次分明。”
“村長喜歡就好。”
兩人寒熙了一會兒,見梁明遠要走,元翎立刻進屋取來一袋紅薯粉。
對於送禮,裝模作樣也好,真心誠意也罷。她要做的,只是擺出一個態度。
梁明遠能做上墨溪村村長的位置,絕不是靠着一腔爲民着想的熱情,此人城府極深,她心中雖是厭惡,但她的力量還不夠強大,想要在墨溪村立足,就不能到處樹敵。所以不到萬不得已,她不想和他撕破臉面。
同時,讓村民們知道,她元翎是一個好相與的人。
“村長,蓋房的事兒,有勞您費心了,這是我的一點心意,請您千萬要收下。”
梁明遠被迫接過布袋,無意識的掂量了一番,大概有個四、五斤重。
“這是?”
“哦,這就是我做的紅薯粉。這粉粘性很高,除了和餅,也可以在肉啊、魚啊上抓一些這個粉,喫起來別有一番滋味。我也沒什麼可以拿得出手的東西,既然村長喜歡,那便送一些給村長。”
梁明遠欣然一笑,沒有推遲,“那就謝過元丫頭了。”
“村長慢走。”
見人走遠,元翎原本的僵笑霎時止住,取而代之的,是一抹深深的不屑。
一旁沉默無言的元清不悅的走上前,“姐,你什麼時候也學會了那些人拍馬屁的本事了?”
元翎微嗔,寒光似小刀,“沒大沒小,有你這麼跟姐姐說話的麼?”
“難道我說錯了嗎?”
元翎不以爲意,隨口道,“清兒,你可知,有時候,拍馬屁能拍對也是一種本事。有些人啊馬屁沒拍成,倒是惹來殺身之禍。”
元清插着小腰,嘟着嘴,示意自己的不滿。
“姐姐還有理了。”
“那是自然,有理走遍天下,無理寸步難行。”好一會兒,元翎斂下笑意,輕輕拍了拍弟弟的肩膀,語重心長的解釋道,“清兒,你還小,有些事兒很複雜,不是三言兩語可以說清道明的。你眼裏看到的是一回事,但實際卻是另一回事,所以啊,凡是不能看表面,得透過事物看本質。”
見弟弟似懂非懂,元翎問道,“清兒可懂?”
元清點了點頭,然後又猛的搖了搖頭。
元翎想了想,小嘴一張一閉,“這樣,我給你舉個例子。比方說,虎妞偷吃了我給你買的桂花糖,你很生氣,所以嚴厲的批評了她。這時,別人看到的是,虎妞因爲做錯事而被罵。但事實可能是,你生氣的並不是因爲虎妞偷吃了你的桂花糖,而是你擔心她偷喫你的桂花糖而引得咳嗽上火,甚至壞牙齒。”
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“哦。我明白了。”元翎拍了拍自己的後腦勺,恍然大悟。
元翎嘴角微翹,露出滿意的笑弧,“清兒明白就好。這世上,大多數人還是善良的。沒有人天生就喜歡找茬兒。你對別人好,別人自然也會對你好。多一個敵人,不如多一個朋友。所以啊,你看我像是在討好村長,但實際上,我是想擺出一個態度,讓村民們知道,我們元家人好相處。”