“頭一次看到這樣做豆漿的。咱們都是把豆渣過濾出來做豆餅，豆漿煮熟了加點糖就能喝了。”
“就是呀，五斤大豆呀，翎兒，你可不能浪費了啊！”
“那個，就算是不成，都燒開了，咱加點糖，也能喝上豆漿，浪費不了。”
蘇大牛很是擔心的模樣，看了一眼一旁的劉譽，心說，女婿人也太好了。
就憑着閨女這樣折騰，試問世上有幾個男人這般由着女人回胡來的？
劉譽端了凳子過來，讓蘇翎坐下，他接過鍋鏟攪動。
知道他擔心自己的腳，蘇翎也沒和他客氣爭執，只是提醒道。
“一定要注意，別溢出來，特別是鍋底，糊了可就不好吃了。你看那些泡沫，用鏟子剷掉。”
劉譽“嗯”了一聲，按照蘇翎說的去做。
看着鍋裏煮開了一會兒，蘇翎便拿了石膏粉出來，兌了冷水，然後開始往鍋裏慢慢的倒。
慢慢的，鍋裏的豆漿逐漸凝固，水也開始變得清澈。
只是，劉譽、王元花，蘇大牛三人臉色有些驚詫。
“翎兒，你倒的什麼呀？”
劉譽搶先回答道：“石膏粉。”
“石膏粉？”
夫婦二人臉色有些驚恐。
“誒，這是什麼？這就是豆腐嗎？”
王元花不敢置信。
蘇翎“嗯”了一聲，“這只是初步的形成，娘，把火腿了。”
她完全沒察覺出幾人對石膏粉點豆腐的抵抗。
王元花應聲，手腳麻利的把多餘的火石子夾出竈頭，埋在灰裏。
“把白布鋪在蒸扁上，架在鍋裏。”
聞言，劉譽一一照做。
白花花的豆花舀進另外一口鍋上架着的蒸扁上，將豆花包裹起來後，又蓋上一層白布。
蘇翎找了木鍋蓋壓在上面，又找了竈房裏別的陶罐，紛紛壓在鍋蓋上面。
“再壓半個時辰，我們就可以進城賣豆腐了。”
“賣豆腐？”
蘇翎點頭，看向竈房裏的人，特別是劉譽：“夫君，你難道不期待嗎？這可是一個新新產業。”
“也許吧。”
蘇翎憋了下嘴，看向爹孃，“爹孃，你們是不是也不看好？”
“翎兒，你方纔往豆腐裏放的可是石膏粉呀，那東西怎麼能這樣喫呢？是藥呀！”
蘇翎點頭：“正是。”
“那石膏可是藥，這賣出去不是害人嗎？”
蘇翎頓時覺得滿頭黑線。
這個怎麼解釋他們好接受呢？
“我剛剛只放了一點，起到凝固豆腐花，增加豆腐韌性的作用，少量食用石膏可是起到清熱去火的效果。
適量的用一些石膏，還能起到補鈣的作用。”
王元花嘴角抽了抽，“什麼補鈣？”
她無法說出不信任閨女的話。
蘇翎覺得這個坑越發的不好填，扭頭，就看到劉譽和蘇大牛一樣好奇的神色。
“豆腐裏這點石膏，對人體是沒什麼害處的。甚至可以說有益無害。”
竈房裏，大眼瞪小眼。
隨之而來的雞鳴之聲此起彼落。
王元花不止一次的圍着鍋看，像是要射穿鍋蓋看到裏面的豆腐一般。
半個時辰後。
從鍋蓋上搬下那些重物，待蘇翎揭開白布，將裏面壓好的豆腐露出來。
五斤黃豆，得了大致二十斤左右豆腐。
她掐了一小塊進嘴裏：“嗯，成功！”
劉譽健壯，也沒怕，也學着吃了一小塊，嫩滑，滿口豆香。
“如何？”
夫婦似乎不信蘇翎，反而是看着劉譽問，“什麼味道？”
劉譽想了想，“味道獨特，口齒留香。”
有這般好？
女婿女兒都吃了，她怕啥？
王元花吃了一口，不等說好，蘇大牛也跟着吃了一口。
“好喫！”
兩人真是有默契。
“這個，好像比豆餅好喫多了。”
蘇大牛說道。
王元花也是連連點頭，“翎兒，真的挺好喫的。”
“那是當然，豆腐是一道經得起考驗的美食。”
劉譽站在一旁，嘴裏的豆腐還未嚥下去，他越發覺得蘇翎像是個迷。
在她身上，像是藏了無數個讓人驚喜的事。
也不知是怎麼了，他又覺得蘇翎似乎白了，身高也高了一些。
“這些你們等會兒煮菜湯喫，或者是炒了喫都行。”
蘇翎已經分割好，將其餘豆腐連着白布一起放進木水桶裏。
咳咳……
劉五郎也站在了竈房門口。
衆人看去，他理了理衣袍，踏進來，看着白白的豆腐，問道：“翎丫頭做的？能喫？”
衆人點頭。
蘇翎道遞上一小塊：“爹，您嚐嚐？”
劉五郎“嗯”了一聲，嚐了一塊，不得不佩服的點頭，“不錯，你們要去縣城就快去吧，晚了牛車就走了。”
“對對對，快出門。”
蘇大牛王元花也催促道。
可是，蘇翎看着自己爹孃，和公公爹在一個竈房裏，總覺得會不會發生什麼？是不是不太好？
劉譽提上裝了水桶的豆腐要出門，蘇翎喊住了他，將昨日醃製的一些雞腿，雞翅拿出來。
“還得等我一下。”
澱粉，面粉齊上陣，不會兒，蘇翎便將爲數不多的雞翅，雞腿裹上了厚厚一層的面粉。
準備好後，就放在了另外一隻水桶裏。
“這些也帶？”
翎兒做的東西是好，可是沒人見過，帶那麼多，會不會碰一鼻子灰，讓她難受？
蘇翎點頭。
劉譽拿了扁擔過來，正好一挑。
蘇翎抱着瓷碗，裏面是滷好的雞爪，雞骨架。
她跟在劉譽身後，二人在紅日露出頭之時走出了院子。
……
少女衣着單薄，站在凌厲的風中凌亂。
她抱着手臂打了個寒顫，緊跟着挑着挑子的劉譽。
百味齋。
蘇翎追上劉譽，拉着他衣角問：“夫君，你怎知我要把這些賣給百味齋？”
劉譽輕笑了一聲，“難道你真的準備去市集賣？”
蘇翎搖頭之際，錢掌櫃老遠就作揖的過來，“今兒怎麼來的這樣早？帶了什麼好東西？雞精粉這就好了？”
人剛到，眼睛已經盯上了劉譽的一旦挑子。
“錢掌櫃，雞精粉不急，今兒我來，又給你嘗一道菜。”
“哦？”
錢掌櫃掀開一點看看，白嫩嫩的東西，像是豬腦花，但硬度不對，味道也不對。
 |
另外一隻木桶裏，則是醃製的雞翅，雞腿，看不出是什麼做法。
半糖言情小說 https://power-veg.com/
“錢掌櫃，不知道您家主子爺可還在？我今日想親自爲他做道菜，想請他嚐嚐。”