秋秋將酒樓管事拿過來的新添菜式,還有宣傳促銷計劃看了一遍,和往年沒有多大區別。
無非是將原有的菜式略微變動一下,再安個喜慶的名字,宣傳促銷方法也還是三年前那一套,這些措施其他酒樓也早就有樣學樣了。
甚至,“逸秋樓”裏的菜式也被偷學去不少。
只不過,“逸秋樓”名氣大,其他酒樓怎麼都鬥不過它。
靠着先入爲主的優勢,靠着名氣,三年來,“逸秋樓”在全國各地開了好多分號。
一到過年這段時間,單單京城這一間就賺了個盆滿鉢滿。
反正閒着也沒事,秋秋信心滿滿,今年有她坐鎮,“逸秋樓”的生意肯定會比往年翻一番。
離過年還有半個月,時間剛剛好。
秋秋讓人取了紙張和筆,她負責念,白狼負責寫。
憑着記憶,秋秋想出了五六個新菜式,這些統統是現代過春節時,高檔酒樓裏熱銷且好意頭的菜式。
這些新菜式,還要交給酒樓大廚們完善其不足之處,十多天時間足夠了。
現代酒樓的促銷手段五花八門,只要選幾樣以前沒用過的就可以了。
比如,送喜慶贈品,酒樓氣氛佈置,消費越高優惠越多。
說到酒樓氣氛佈置,秋秋心裏一動,要是在酒樓大堂,請兩位戲班生旦唱些賀年曲,肯定喜慶熱鬧。
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秋秋將想法和漁耕樵讀一說,四個少年齊聲說好,秋秋便讓白狼寫下歌詞,並且輕輕哼歌:
祝福你,在每一天裏,永遠多彩多姿,心坎中,聚滿百般好,長存白般美,祝福你,在你一生裏,永遠充滿歡喜……
歡快,喜慶,新穎的歌詞曲調,聽得四個少年不住的晃動身子。
白狼一邊寫,一邊讚歎:“老大,真心佩服你,有時候真有點奇怪,不明白你腦瓜子裏,怎麼會有那麼多新奇的想法?明明你的年齡比我們小得多,偏偏懂的東西比我們所有人加起來都多。”
黃牛嘿嘿笑着補充:“如果不是這樣,老大又怎麼做我們的老大?”
黑鯊也湊熱鬧地嘖嘖稱讚:“老大,小弟真是服了你,這些騙銀子的花樣一出,逸秋樓爆滿是不可避免了,只怕初十的位置,都要在大年三十之前預訂!
到時候,酒樓夥計也肯定忙不過來,看來,我們四個還是趁早學一下端盤子,吆喝倒酒什麼的。”
四人當中,數黑鯊說話最誇張。
秋秋瞥了他一眼說:“別貧嘴了,酒樓夥計忙不忙過來,不用你費神,過年的時候,你啥也不用做,就在屋裏練字得了,練到和白狼的字一樣漂亮,別讓人家笑咱們秋閣個個是大老粗!”
黑鯊連連擺手:“老大,這個我做不到,你就饒了我吧!我寧願去殺一百個貪官,我也寫不出像白狼一樣漂亮的字!
再說了,誰敢說咱們秋閣的人個個是大老粗?咱們秋閣的人各有所長,有粗有細,搭配精準,個個都是頂尖兒的好手。”
秋秋再次瞥了黑鯊一眼說:“寫不出也要寫,寫多了總會漂亮點,你看你每次寫的密信,歪歪扭扭的說不定哪次就看錯了!”