劉譽送上一些茶葉。
“上回見丁大人喜歡喝茶,這是今年的新茶,一點小心意,還忘丁大人不要嫌棄,一定要收下。”
“不可不可,知縣大人特意交代過的,我必盡心盡力,什麼時候伐木,提前與我說一聲,我們過來記數就是。”丁大人慌忙推脫,避之不及的模樣。
劉譽心中瞭然。
知縣趙宇必然是看在褚鈺塵、劉秀二人的面上,纔對他,以及他們家的事情那般上心。
丁大人說什麼也不肯收下。
二人也不再堅持。
林裏不斷走出擡着木頭的人,有人來報數,丁大人便在一張簡易的桌子上記錄。
閒聊間,丁大人道:“其實劉相公過於謙虛了,這片老林,你只需準備個三、五百兩,買下來,想怎麼砍,怎麼育苗都隨意,總歸方便許多的。”
蘇翎一聽,這是買斷,變成私人所有啊。
她看向劉譽,劉譽對丁大人說道:“我與娘子才做了生意,沒有那個實力。”
“這個,有困難可以同趙大人說呀,他應該能爲你想法子的。”
劉譽頷首,“多謝丁大人提醒。”
當初,他去找趙知縣時,趙知縣就同他說過,只需要一百兩,這片老林就都可以把伐木權給他。
那時不說沒有一百兩,就是有,他也不敢應下。
這片老林,怎會一百兩就能買下的?
分明就是趙知縣以爲巴結他,就能巴結上褚鈺塵,或者劉秀。
這其中的道道可不簡單,趙知縣便宜給了他,又會從何處搜刮錢銀和皇朝交代?
晚飯,丁大人倒是沒有推脫。
劉五郎、王元花、蘇大牛以各種藉口,沒與劉譽,蘇翎二人一期陪客。
竈房今日準備的涮羊肉古董羹。
底料是蘇翎拿回來的材料親自炒的,主廚已經學會了精髓,往後古董羹就不必她親自下廚了。
丁大人不免感嘆,農門農戶,修成這樣的大院,作坊,比縣裏那些大戶人差不了多少。
難怪趙知縣格外交代要好好照顧着。
酒菜入口。
丁大人臉色一愣,“這味道甚好啊,不比百味齋差呢。”
一旁,何蓉慢條不紊的佈菜,見丁大人似乎對涮羊肉情有獨鍾,又給涮了幾塊放入碗碟。
“多謝丁大人誇獎,不過是家常菜罷了。”
劉譽同蘇翎端起酒杯,敬酒。
丁大人端起酒杯回敬,“二位真的謙虛了,說你們劉家的私廚比百味齋更好,也不爲過。”
百味齋的廚藝自不必說,說劉家味道比百味齋好也不是誇張,主要是鹽用的好,沒有那股子苦澀味。
說話間,丁大人用行動證明,他所言非虛,並不是虛溜拍馬。
不會兒,三人喫的發熱。
“暢快,我從未喫過這般好喫的古董羹,簡直暢快,蘇娘子,說句不該說的話,你要是做這個古董羹的生意,估摸着比百味齋,望湘樓的生意還要好,味道一絕,一絕!”
“丁大人謬讚了,不過,往後百味齋應該也會有這樣的古董羹了。”
“啊?”
丁大人反應過來,皺眉道:“近日,百味齋出品了許多新的菜式,”他看着一桌子的菜,滷味、豆腐……
“這是百味齋出的新品?”
二人點頭。
“哎呀,真是破費了,這樣一桌子,怕是得頭十多兩啊!”
丁啓江不過是一個區區林業司的小管事,俸祿少得可憐,百味齋也沒去過幾次。
唯一去的幾次,那都是有人找他辦事去的。
百味齋的菜餚味道不錯,但是價格高得嚇人。
他的俸祿,完全不能支持他去消費。
即便如此,百味齋的味道他還是知道的。
盡善盡美,但味道里還是有一股苦澀味,和劉家今日的味道,不能同日而語。
“丁大人要是喜歡,回頭我讓竈房給丁大人包一些古董羹的底料,帶回去自己弄點就行了。”
丁啓江不可思議的看着,“這個,怕是不好帶。”
他是個喫貨。
真金白銀尚且能拒絕,但好喫的,有點猶豫不決了。
趙知縣讓好好照顧,不可收人好處。
但拿點喫的應該沒事吧?
“丁大人有所不知,我制的古董羹是方便攜帶的,儲存得當,三四個月不會壞,隨時想吃了,就拿出來加入白開水就可以了。”
“哎呀,我還是第一次聽說,古董羹能放三四個月?”
蘇翎朝着何蓉看了一眼,何蓉躬身退下。
“丁大人稍等。”
不會兒,何蓉帶着一個陶罐近來。
兩個碗口那麼大的陶罐,裏面滿滿的一罈子,正在逐漸凝固。
“這些都是爲丁大人準備的,天氣寒冷,要不了半夜就會完全凝固,丁大人想喫的時候,挖出一勺子,加上開水就可以了。”
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“着實方便攜帶。”
說這,丁啓江反應過來。
“嗨,這麼說來,這百味齋近來的菜品,還有將來要上的古董羹都是出自蘇娘子了?”
“民女不才。”
蘇翎微微一笑,並不否認。
丁啓江卻是由衷的佩服起來。
連連誇讚,“不得了呀,不得了,原來近來聞名的知味齋,百味齋酒樓的菜品都是蘇娘子的傑作,我真是眼拙了,眼拙了。”
你誇,我說。
一頓飯下來,好不痛快。
丁啓江啓程,準備回縣裏。
劉譽夫婦提議道:“此番回去,明兒還來,着實折騰,丁大人要是不嫌棄寒舍,倒不如就在寒舍住下,等明日伐夠再回縣裏如何?”
丁啓江暈暈乎乎,回頭看院子裏,幾個衙役似乎也喝得暈暈乎乎,點了頭:“如此叨擾了。”
“不叨擾,不叨擾。”
安排丁啓江和那幾個衙役住下。
蘇翎忙不停的把李盛找來,再找了幾個造紙放負責漂白、蒸煮、稀釋、上網、壓榨、乾燥、晾曬烘乾工序的負責人找來。
“夫人,人都到齊了。”
李盛讓負責工序環節的人依次站好。
蘇翎拿出名冊,點了名字,連夜帶着人走一遍工序,並進行講解。
遣散所有人後,蘇翎留下了李盛,以及晾曬烘乾的負責人張懷。
“晾曬烘乾之後,一部分在用桐油進行侵泡,製作成油紙,具體操作和注意事項,回頭我畫個圖紙給你。”
張懷應聲,心裏卻嘀咕,不免問出口,“敢問夫人,可是和用於制油紙傘的油紙?”