福寶嘿嘿一笑道:
“前段時間我去看我閨蜜,後來就拿出了海鮮方便面,哪裏知道她一喫就上癮了。
然後就下了訂單,說先給她來幾千箱,反正一袋方便面一塊錢,我們一箱方便面可以賣20塊錢,還是挺賺的。”
海鮮方便面,雖然要海鮮,可他們捕撈海鮮又不需要花費成本,本來就每天都喫不完,村裏頭到處曬的都是海鮮。
現在能夠放進方便面裏面,倒也是一件好事。
黃老太道:“哎!你說現在喫海鮮的人怎麼就不多呢?我感覺海鮮挺好喫的呀!行了,我讓你二叔做飯。”
現在家裏的飯都包給了黃二郎,實在是因爲黃二郎太有天賦了,燒的菜特別好喫。
其他的人燒的菜就入不了口了,福寶點了點頭,走了出去,就看到黃念妹在安慰着小梅:“你不用擔心,家裏有福寶在,你那個媽翻不了天的。”
小梅嘆了口氣道:“你還是太小看她了,她是不會放過我的,我還是回山寨裏去吧!”
黃念妹認真地看着她道:“小梅,你放心,我會保護你的。”
小梅點了點頭道:“嗯,我知道了,我先回去了,要不一直在你家也不好。”
福寶笑道:“小梅姐,來都來了,就在家裏喫個飯唄!”
小梅最後還是點了點頭,反正家裏的人她都熟。
林金花倒是挺喜歡小梅的,她看到小梅也是笑眯眯道:“閨女,晚上多喫點,一會兒讓念妹送你回去。”
小梅點了點頭,今天晚上福寶家喫的是清蒸大龍蝦,千萬別覺得這清蒸大龍蝦有多貴,真的就是福寶回來的時候,豆芽他們幾個順手從海里撈的。
撈了滿滿一大船,黃二郎直接清蒸了,因爲清蒸最能保留海鮮的原汁原味。
先處理大龍蝦,清洗乾淨,用牙刷刷洗外殼爪子。
冷水下鍋蒸,水開蒸約10分鐘,關火悶5分鐘,盤子裏蒸出來的龍蝦汁不要倒掉,等會調汁用,都是精華。
往碗裏調汁,將生抽、耗油、料酒、鹽放入碗裏調均勻,再加入蒸出來的龍蝦汁調勻。
鍋裏放油,大火燒開關火放入蒜蓉爆香,再加入薑絲翻炒,將調汁倒入鍋裏,開大火翻炒冒泡關火,淋入蒸好的大龍蝦上。
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另起鍋加油燒開澆到大龍蝦全身。
那一起鍋味道槓槓的,第二道菜是香煎三文魚,第一步,把三文魚切成小塊,加黑胡椒粉、檸檬汁、橄欖油、鹽和迷迭香抓勻,醃製十多分鐘。
第二步,起鍋燒油,油溫升高,放入三文魚開始煎,上下各煎2分鐘,左右各煎2分鐘,就可以出鍋了,出鍋擺盤,最後擠上一些檸檬汁即可。
黃招妹笑眯眯道:“福寶,嚐嚐你哥我做的三文魚,這三文魚的味道絕對不錯。”
福寶嚐了一口,直接翹起了大拇指道:“哥,你做的也太好吃了吧!你現在絕對可以做大廚了。”
黃招妹挺興奮的:“是吧?我現在廚藝很不錯的,我爸還在燒呢!我去幫幫忙。”
林金花吃了一大口三文魚道:“喫倒是挺好喫的,就是這個傢伙怎麼喜歡燒菜呢?真搞不懂。”
黃老太瞪了她一眼道:“燒菜有什麼不好的?我覺得挺好的嘛!招妹在這方面倒是挺有天賦的。”
這第三道菜黃二郎直接燒了個大雜燴。
盤中,肥美的鮑魚閃耀着瑩潤的光澤,每一片都厚實而富有彈性,咬上一口,鮮嫩的口感在口中化開,帶着海洋的鮮香。
蟶子整齊地排列着,它們那潔白的身軀散發着誘人的氣息,輕輕吮吸,那甘甜的滋味讓人陶醉。
田海螺靜靜地躺在一旁,螺肉飽滿,嚼勁十足。
還有那梭子蟹,橙紅色的外殼堅硬而有光澤,蟹肉飽滿多汁,鮮美的味道彷彿在舌尖上跳躍。
面包蟹則展現出它的霸氣,掀開蟹殼,滿滿的蟹黃讓人垂涎欲滴。
生蠔也不甘示弱,圓潤的蠔肉鮮嫩爽滑,那獨特的海洋風味在口中瀰漫開來。
福寶很快就喫撐了,今天晚上不光是他們在喫海鮮,整個村裏家家戶戶都分到了海鮮。
還有那些知青,經過一個多月的時間,好多吃不了苦的知青全部都跑了。
留下來的知青大多數是能喫苦的,也願意跟黃家村同甘共苦的,所以今天晚上的海鮮也有他們的份。
當然給他們的海鮮可能會差一點,但是到底也是海鮮啊!
“我靠,居然還有海鮮喫,這……這到底是怎麼回事啊?”
“對啊!村長,你們這裏的條件也太好了吧!有好多人這對我們指指點點,說我們每天都喫不飽,我都想笑。”
“噗……前幾天我也被嘲諷了,說我們餓得面黃肌瘦的,每天只能喫點地裏的土。”
“哈哈哈……要是他們知道我們有海鮮喫,一個星期還能喫到兩頓肉,也不知道是什麼反應。”
“你可別把這些話說出去,就算你說出去人家也不信,還會害了咱們黃家村。”
“我瘋了吧!我怎麼可能會把這些事情說出去呢?”
這些人都不傻,也知道只有保守祕密他們才能過好日子,所以每次別的村看到他們都會笑話他們。
他們只能咬着牙,不敢往外吐半個字,生怕這樣的好日子沒了。
先知道每天能喫飽是有多開心,而且剛開始來他們喫的還是粗糧,現在他們已經開始喫細糧了。
因爲好多人都已經下地幹活了,外頭的那幾十畝地,本來是包給黃家村的,現在直接包給了知青。
但是這些知青挺開心的,每天天不亮就起牀去幹活了,等到天黑了纔回來。
在六七十年代,大隊可能會發放一些與糧食和生活用品相關的票證,如糧票、肉票等。
在計劃經濟時期,票證是物資分配和管理的一種方式。
大隊作爲基層組織,可能會根據國家或地方的規定,向社員分配一定數量的糧票和其他票證。
這些票證可以用於購買糧食、肉類、食用油等生活必需品。
這也是吳大爲拿捏第一大隊的手段,因爲沒有糧票、肉票、布票這些,第一大隊將寸步難行。