古代建房子封頂講究多！
再有幾天就可以封頂了，封頂要挑選一個黃島吉日，柳玉婷方柳氏找村長挑選了5天后的初八，這個日子不錯。5天的時間準備也綽綽有餘了。
不僅要選黃道吉日，還要出煞，所謂的出煞就是將新房子裏面不好的東西都趕出去，比如說邪煞之氣等，這就要說到燃放鞭炮了，古人都相信放鞭炮能驅逐瘟邪，得吉祥平安一說。
放鞭炮肯定是要放的，柳玉婷小時候過年最隆重了，鞭炮聲中迎來新的一年，可是環境污染越來越厲害，後來很多地方都禁止燃放煙花，越來越沒年味了。
在古代可沒有這些講究，柳玉婷要買大大的鞭炮，好好的放放，還要準備一些小糕點和糖果之類的小喫頭，到時候上門恭賀的人會很多，小孩子也多，都喫點，一起熱鬧熱鬧。
柳玉婷娘倆商量了一下，建屋子村裏不少人幫忙，開幾桌宴席一起高興高興。柳玉婷正琢磨着菜單呢，準備弄十個菜，十全十美。
紅燒肉、麻辣魚、東坡肘子、京醬肉絲、八寶飯、水晶丸子、豆芽肉絲……
絕對很多都是村裏人沒喫過的美食，這個菜單開出來，就把孫勇夫妻二人驚着了，這可真是下大手筆了。
鎮上開席都不一定有這麼好的菜，雖然只要十個，但是個個精品。
這幾天有得忙了……
何員外的500瓶檸檬膏已經叫何管家拉走了，慈善堂那邊柳玉婷也備了足夠的貨，柳玉婷這幾天發了不少黃豆芽和綠豆芽，一斤豆子柳玉婷估算了一下，大概能出8~9斤左右的豆芽。
柳玉婷並不想把豆芽賣太貴的價格，她要把豆芽變成老百姓餐桌上的家常菜。一斤豆子是4文錢，綠豆是6文錢。
柳玉婷想着，黃豆芽和綠豆芽都賣5文錢一斤，這個價格很多人家都能接受，畢竟是個新鮮的菜，又有營養。
這樣一斤豆子有30多文的收入，這個的收入主要靠量，如果每天賣1000斤，保守估算一個月也有10多兩銀子的收入。
今天，柳玉婷帶着發好的5斤黃豆芽，5斤綠豆芽去鎮上。
提着菜，柳玉婷先去了慈善堂。
“羅叔，我給你帶好東西來了！”
“我說怎麼一大早喜鵲喳喳叫呢，原來有喜事呀，來，柳姑娘，帶了什麼好東西，快給我看看。”
羅掌櫃的一聽柳玉婷帶了好東西來，特別高興。
柳玉婷把黃豆芽，綠豆芽放到桌子上，羅掌櫃的看着籃子裏，頭上黃黃的好像豆子，底下白白的莖，不知道是什麼東西。
“柳姑娘，這個是什麼？是一種菜嗎，我怎麼沒見過？”
羅掌櫃的開了這麼多年酒樓，什麼菜沒見過，可是面前擺放的這兩樣可真不知道是什麼。
“對呢，羅叔，是一種菜，你看這個黃黃的頭，長長的杆的叫黃豆芽，另外一個叫綠豆芽，這兩個菜都很有營養，做法多樣也簡單。
現在天冷，蔬菜也少，有了這兩個菜氏，酒樓的生意會更加好的。”柳玉婷豪氣的說。
羅掌櫃的聽柳玉婷說完，眼睛一亮，確實，這段時間蔬菜很少了，老顧客們都抱怨喫不到菜上火呢，要不說柳玉婷是福星呢，真是缺什麼來什麼。
羅掌櫃的把菜提上，“走，柳姑娘，咱們去廚房用這個豆芽做幾樣菜，正好當早飯吃了。”
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柳玉婷簡單的做了2個菜，一個熗黃豆芽，放上一點辣椒和韭菜；又炒了一個綠豆芽肉絲，端上桌，這樣一搭配上，這兩盤菜瞬間高大上，色香味俱全了。
羅掌櫃的迫不及待的下筷子，“嗯，這盤熗黃豆芽清淡而不寡味，鮮香而不油膩。
這道綠豆芽肉絲，肉絲嫩滑，豆芽清脆，微微的辣味更是提升了這道菜，真是下飯，妙呀，冬日有這兩道菜真是增色不少。”
羅掌櫃的點評的頭頭是道，邊喫邊點頭，想象着這2個新菜上了後，酒樓生意火爆的場景。
“柳姑娘，這2個菜哪裏有賣的，我今天就預備把這個菜加到菜譜裏！”
“哪裏有賣的，遠在天邊近在眼前哦，羅叔！”
“你是說這2個菜是你種的？”
“對呢，這2個菜都是我培育出來的，這不第一時間就送到樊雲樓來了。”柳玉婷笑嘻嘻的說。
“柳姑娘，你真是厲害呀，怎麼什麼都會呢，老朽現在真是佩服的五體投地了。這2個菜的產量怎麼樣呢，要是酒樓生意好，要的多，能跟上嗎？”羅掌櫃的急切的問。
“能跟上產量的，這個不用擔心，要多少都有。”柳玉婷自信的說，那可不就是要多少都有嗎，黃豆，綠豆不缺，水更不會缺，所以豆芽也缺不了的。
“不缺就好，明天先各樣送50斤過來，先看看顧客們的評價，要是好縣城裏的樊雲樓，我也可以遞話叫他們也加這個菜。”
“好的，羅叔，我把菜方子也給你，在單獨寫一份這兩個菜得吃了有什麼好處。你謄抄出來一份，可以貼在顯眼的地方，畢竟是個新菜，很多人沒見過呢，這樣纔敢點呢。”
“這個主意好，我這就去找紙謄抄一遍。”
“我說羅叔，你看你着急的，怎麼價錢還沒談呢！”
“哎呀，你看我這個急性子，光想着新菜式怎麼上了，也沒想到談價錢的事，怪我，糊塗了！”羅掌櫃懊惱的說道。
“我哪裏能怪你呢，我高興還來不及呢，說明月娘姐眼光好，羅叔是全心全意爲樊雲樓着想纔會這麼激動，這麼大的酒樓被羅叔打理的井井有條的，要我說羅叔纔是最厲害的那個！”柳玉婷伸出大拇指給羅掌櫃的點了一個大大的贊！
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羅掌櫃的笑得合不攏嘴，確實這些年羅掌櫃的全部精力都放在樊雲樓上，現在得到別人的認可，心裏別提多美了！
誰不想自己的努力被別人看到，並讚揚呢，是人都會有榮譽感！