錢掌櫃愣了下，“在，不過這會兒……”
他往主樓方向看了下，“怕是還沒起。”
雖說今日的太陽總害羞，經常躲在雲層裏，可按時辰來說，已經是太陽曬屁股的時辰了。
正說話間，幾個美人從酒樓正門出來。
錢掌櫃見了，立馬說道：“這會兒應該已經起來了。”
蘇翎和劉譽，二人默契的順着錢掌櫃看的方向看去，是三四位容顏俏麗的女子抱着樂器出來。
像是勾欄裏的。
褚鈺塵好這口？
四個，這也太多了吧？
她看着劉譽，這傢伙怎麼就挪步開眼？
“夫君，人都走遠了。”
劉譽瞥了一眼蘇翎，想什麼呢？
錢掌櫃引着二人進了百味齋後廚，早上的百味齋還處於準備狀態，故而廚房裏的人都在洗菜準備。
竈火早燒好的。
蘇翎輕車熟路的走到上回用的那個竈臺前。
已經蔥薑蒜準備齊全，豆腐切塊備用。
“劉相公，你家娘子真是多才多藝啊，這個什麼？豆腐，真是黃豆做的？”
錢掌櫃和劉譽站在一處，看着蘇翎將豆腐塊裹上雞蛋液，裹上澱粉放進油鍋裏炸。
劉譽嗯了一聲，也不謙虛。
他也不知今日蘇翎預備如何做這豆腐。
竈房裏其餘不忙的廚師都圍過來觀看，都好奇蘇翎今日又做出什麼好喫的來。
衆人對那白花花的豆腐感興趣，他們從未見過這種東西。
炸好的豆腐擺了兩盤子。
刷乾淨鍋，下油，下冰糖炒出糖色，輔以醬油，再加小半碗清水澱粉。
湯汁濃郁，蘇翎拿了個小瓷瓶，往裏面撒了衆人都未曾看清楚的細鹽。
湯汁澆到炸好的豆腐上，撒上點點蔥花。
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“哇……聞着味道不錯的。”
“你方纔撒的那層白粉，是什麼東西？這回是要賣那個白粉嗎？”
蘇翎搖頭，“這次我是來推薦豆腐、炸雞的，和滷味的。”
“滷味？就是這個？”
錢掌櫃指着蘇翎帶來的那個瓷碗問。
蘇翎點頭，“我知道百味齋的滷味天下一絕。但我的滷味應該更勝一籌！”
其實調料都差不多，但她勝在有好的細鹽。
任憑百味齋的廚藝再好，那滷味裏還是有一股澀澀的苦味。
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她脫了毒素的細鹽，是粗鹽無法媲比的。
錢掌櫃倒是樂呵了。
口氣也太大了！
“勞煩幫我把這個加熱一下。”
蘇翎請以爲廚師幫忙熱滷味，她則刷乾淨鍋，又煮了一道尋常的肉丸子豆腐小白菜湯。
兩道豆腐菜完畢。
刷趕緊鍋，下了豬油（這個時候還沒有大豆油，菜油。）
油溫上來之後，就將醃製並裹上面粉的雞翅雞腿依次炸好。
香味四溢下。
廚師們早就流了口水。
也是第一次見到家禽的這種做法。
錢掌櫃中途出去了一趟，回來時，蘇翎的炸雞腿，炸雞翅也全部出鍋。
“蘇娘子，劉相公，我家主子爺已經起了，”他看了下托盤裏的四道菜，“咱們現在過去吧。”
“不急。”
她拿了刀，打了一盤素白豆腐。
蘸水碟，放了辣椒粉，細鹽，雞精粉，拍了蒜瓣和蔥段放進去。
從後廚到主樓包間。
與上次見到褚鈺塵不同，他今日着了一件正紅色底，鑲金邊的竹葉袍，還帶上了貂絨的披風。
“蘇娘子，劉公子，我們又見面了。”
褚鈺塵手中的摺扇收攏着，輕放在另外一隻手裏。
蘇翎和劉譽進來，與他見了頷首禮。
錢掌櫃身後帶着人將蘇翎準備的菜端上桌。
妘爾和佛若迅速的加入佈菜，擺放碗碟。
“主子爺，這些早飯都是蘇娘子準備的。”
褚鈺塵舉起摺扇，之前錢掌櫃已經說過，今日這獵戶夫妻又到他店裏來賣東西了。
錢掌櫃帶着小二們離開。
褚鈺塵的視線落在了身着單薄的二人身上，上回要了二十兩的定金，怎麼都不捨得置辦一些過冬的衣服？
落了坐。
蘇翎一一介紹：“褚公子，這是我獨家祕方製作的白豆腐，是以黃豆爲原諒製作而成，天然且健康。
口味清淡的可以就着醬油，或者直接食用。口味重的客觀可以就着這碟辣椒蘸水喫。
這道菜也是白豆腐加雞蛋液，澱粉，燒製的醬料澆的釀豆腐。
這道菜再普通不過，肉丸子豆腐白菜湯，也可以蘸料喫。滷雞爪，雞骨架。炸雞腿，炸雞翅，直接食用。”
她慢條不紊的介紹，妘爾和佛若則一道道夾到褚鈺塵的碗裏。
這些東西雖然還未喫到嘴裏，褚鈺塵心裏已然動容。
按着順序，他先吃了一口素白豆腐，接着，釀豆腐，豆腐湯……
最終，他一口白米飯未喫，五臟廟已然飽了。
“褚公子，你以爲如何？”
褚鈺塵擡頭看向蘇翎，這丫頭似乎比前幾日白了不少，一雙靈動的大眼睛看得他有些心緒不寧。
他一生愛美食，所以開了這家百味齋。
可，今日，竟是他此生喫過最美味的食物。
連皇家御膳房都比不上蘇翎的手藝。
上回，初見劉譽，他目光炯炯，雖衣着破爛，卻骨子裏有股不同於一般平民獵戶的氣場。
那時，他覺得，若不是蘇翎有一手好廚藝，而劉譽也是個毀了容的。
單從外形和氣質上來說，她配不上劉譽。
可今日一間，蘇翎白了，似乎還高了一些嗎？
衣着樸素的少女，目光灼灼，神采奕奕的。
像是行走在鄉間的精靈，遙不可及一般的妙人。
“褚公子？”
不見褚鈺塵迴應，蘇翎伸手在他眼前晃了晃。
待他回過神來，蘇翎訕訕道：“抱歉，我和夫君想聽聽你的意見。”
褚鈺塵接過妘爾遞上的絲綢，擦了嘴角的殘羹，“很好，只是不知道蘇娘子是怎麼將鹽裏的苦澀味去除的。”
蘇翎略微有些爲難。
“商業機密，我這次是想和百味齋合作的，我這裏出原料，公子直接拿回來加工出售即可。”
褚鈺塵點點頭，“蘇娘子，你真的帶給我天大的震撼，真想不到小小慶豐縣，竟有你這般玲瓏剔透的女子。”
蘇翎心裏鬆了一口氣。
“既然我們已有合作，一切都好說。
只要蘇娘子價格合理，我們可以立馬合作，我百味齋在大越各處都有分店。”
“豆腐五文錢一斤，滷雞爪、雞架、炸雞腿、雞翅四十文一斤。”