第3章 廚藝顯露

發佈時間: 2024-12-11 14:23:06
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 若要分家,林初九必須有足夠的經濟實力。

 只要有錢了,保證一家人衣食無憂,那還怕啥?

 約莫半個時辰之後,一行三人來到了鎮子上。

 當真是小鎮,說不上大,總歸有一條主路貫穿南北,小巷子東西縱橫,還算像樣,人來人往。

 莫說弟弟妹妹,就是林初九來了這樣的鄉間小鎮,也覺得稀罕。

 畢竟幾人都是第一次來,弟弟妹妹像個好奇寶寶,到處看看,眼珠子溜圓。

 即便是稀罕,林初九還記得自己來鎮上是幹嘛的。於是她一路走一路問,終於問出了這小鎮上最大的飯館所在的位置。

 春風樓。

 “真是個彆扭地方。”

 林初九怎麼看,怎麼覺得這酒樓俗氣得很。

 不過,身旁卻經過一穿着講究的男子走向酒樓入口,一邊走,一邊還用怪異的眼神打量着林初九。

 林初九雖然不明白這是什麼意思,但也沒多心,跟在其後就走了進去。

 “哪裏來的小毛伢子,滾滾滾!”

 林初九和弟妹都穿得破破爛爛,自是入不了店小二的眼,惹人嫌棄。

 林弘武和林蘊蘊本來就年紀小,膽子也小,被人這麼一喝,嚇得連連後退,拉着姐姐的手,想要走。

 林初九卻全然沒有後退的意思,她伸手摸頭,安撫弟弟妹妹。

 之後,冷冰冰地看着店小二,回懟道:“偌大的酒樓,竟是如此對待客人,天底下竟有如此道理?”

 店小二被眼前這小姑娘從容不迫的氣勢給嚇到了,微微一愣。

 只見面前的少女臉色淡定,談吐之間都與這身破爛打扮不相符,倒像是一個出身名門的大小姐,從內到外透露着一股子貴氣。

 店小二不敢得罪,連忙請三個小孩入內。

 “是我多有得罪,三位快請進,喫點什麼?”

 林初九微微一笑,她知道,自己不是來找茬的。

 於是,她假裝客人,帶着弟弟妹妹落座,點了尋常的兩道菜。

 “土豆絲,雞丁。”

 剛點完不久,很快就上菜了。

 霎時間,香味撲鼻,惹得人流口水。

 林弘武喝林蘊蘊眼饞,但是誰都不敢動筷子,因爲他們知道,自己沒錢。

 “姐姐,我們身上一文錢都沒有,若是吃了,他們肯定不會放咱們走。”

 倘若走不成,爹孃想拿錢來贖人,恐怕老太太都不讓。

 但是林初九卻一臉淡定,她拿起筷子給弟妹跟前夾菜,讓他們放心喫。

 “莫擔心,姐有辦法。”

 看着弟弟妹妹喫得香,林初九自己也嚐了一口,仔細咀嚼。

 雞丁雖然滑嫩,但是還帶着腥味,可見廚子手藝不佳。

 而那土豆絲則更加雞肋,鹹得很,就吃不出旁的味道。

 如此,林初九就知道該怎麼做了。

 她招了招手,喚店小二來到跟前兒。

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 “小二。”

 “這位小姑娘,有什麼吩咐?”

 小二迅速跑過來,沒有絲毫怠慢。

 但是現下,他心中有些疑惑。因爲剛纔小姑娘就引起了他的注意,看到林初九隻夾了一筷子放進嘴裏,便眉頭緊鎖。

 難道是菜色令人不滿意?

 “難喫,污了春風樓的名號。”

 林初九故作不滿意,以惡劣的言辭形容了這家的菜品。

 其實,自打林初九出現在春風樓,掌櫃的目光就落在她身上,沒挪開過。雖說穿得破破爛爛,但卻是個別緻的小姑娘。

 這會兒,聽到林初九口出狂言,掌櫃的再也忍不住。

 “姑娘,我家廚子是京城名廚,曾經是宮廷御廚,怎會難喫?”

 “是了,我嘗得不會錯。”林初九篤定地說。

 “先前我喫過土豆絲,酸辣相間,口味甚好,而你家土豆絲卻只有鹹味,不是難喫是什麼?”

 掌櫃的表示難以理解:“土豆絲不就是鹹的嗎?您說的那是什麼,我從未聽說。怕不是,您刻意編排出來,砸我們招牌的吧?”

 掌櫃的身在京城,如今年已四十有餘,卻從不聽說林初九所說之物。

 如今想來,眼前這貧困少女怕不是喫不起飯,故意來惡意蹭飯的。

 想到這裏,掌櫃的一改方纔的好臉色。

 可是林初九,卻一不做二不休。

 “那便是你的不對了,你不曾見過,而我卻喫過,不僅如此,我還會做,豈不是比你們店裏的廚子強?”

 “那便給你個機會,做出來給咱開開眼!”

 此時,一道響亮的聲音從門口傳來。

 不知道何時,春風樓的幕後老闆已經出現在了他們身後。

 掌櫃的謹小慎微,低頭行禮。

 “東家,您來了。”

 林初九明白,這纔是這家酒樓的幕後大老闆。

 剛纔他們所說之話,老闆全都聽到了。

 東家似乎不介意林初九的叫板,微笑道:

 “請,姑娘且往後廚來。”

 這男子年紀輕輕就做了老闆,可見是個青年才俊。

 林初九因爲心虛,不敢擡頭看他。

 把弟弟妹妹安頓好,就去了後廚。

 原本廚子正在做飯,看到掌櫃的帶了一個寒酸少女進來,還以爲是來幫廚的。

 不過一聽說原因,臉色整個暗了下來。

 林初九卻沒有給他面子,直接將廚子也攆了出去。

 “我這就要開始了,還請師傅出去。”

 如此,後廚就只剩下林初九一個人。

 在古代,師父教徒弟況且留一招,林初九的菜譜自然也不肯亮給他們。

 要不怎麼拿捏一把呢?

 但是掌櫃的和廚子都沒往心裏去,他們不覺得一個窮酸少女能做出什麼好菜來。

 可是,後廚當中,林初九正在準備材料。

 其中最重要的就是,下午在後山上摘的紅辣椒。

 開始了。

 先起鍋燒水,與此同時將紅辣椒切碎備用。

 用清油將紅辣椒熱過,炒出香味兒。

 切好的土豆絲一併倒入鍋裏,再加上鹽和醋。

 幾分鐘的功夫,一道好菜就出鍋了。

 將剩餘的材料收起來後,林初九對着門口喊道。

 “各位可以進來了,菜好了。”

 門剛一打開,香味直往鼻子裏竄。

 掌櫃的聞了都垂涎欲滴,這可是他從不曾嚐到過的土豆絲的香味。

 在場的人都嚥了咽口水。

 “各位且嚐嚐味道怎麼樣,不必拘束。”