看了看還掛在一旁無人問津的豬下水，說實話，這東西，周家人都已經快喫膩了，可想想就這麼一塊五花肉，周淺淺說要拿來燒什麼東坡肉，那總感覺菜色少了點。
劉春秀乾脆讓六舅公，把豬下水也給捎帶上。
這六舅公對周世剛家的人，都是另眼相看的，最後算錢的時候，也就只收了劉春秀那五花肉的錢，至於豬下水六舅公直接白送給劉春秀，還搭上兩根筒子骨。
這麼大的禮，劉春秀自然不敢白要，就邀請六舅公去家裏喫晚飯。
這些東西，等她們回家再收拾出來，最快也得晚飯時分才能喫上。
大過年的，豬肉好賣，六舅公也聯繫了兩頭明天需要賣的豬，準備收攤之後就去把豬趕回家。
明天一早好起來殺豬賣肉，只是因爲還剩下一塊五花肉，還有一籠豬下水和兩根筒子骨。
別的都還說，是小錢，可這五花肉，在這個年代，那是賣的最貴的東西，這一塊五花肉真要叫他拿回家喫，他肯定是捨不得的，不得已就一直在這裏耗着。
如今半賣半送的，正好可以收攤去殺豬，六舅公也挺感謝劉春秀的，正好他今年還沒有去看過自己的姐姐，就乾脆答應了劉春秀的邀請。
“春秀，你這買的是什麼啊？這味兒聞着怎麼這麼大？”陳麗一向愛乾淨，她之所以特別喜歡周家，也是因爲周家的環境衛生做的非常好，哪裏都收拾的僅僅有條，乾乾淨淨的。
“哦，我剛纔問我六舅買豬肉的時候，他送了我一籠豬下水，你聞着的臭味兒，應該是豬下水散發出來的。”
“你拿豬下水做什麼？”陳麗家裏的條件，一直都是還不錯的，即便是當年陳麗的父親因爲是華清大學導師，被下放去牛棚，他們家裏也並沒有受到特別大的影響。
所以作爲家裏唯一的女兒，陳麗是沒有喫過苦的，再說他們是城市戶口，每個月都是有國家供應糧喫的，所以並沒有餓到要去買豬下水這些東西喫的地步。
對於她來說，可能最差的就是一個星期才喫上一回肉，平時只能喫點帶有葷腥的蔬菜。
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“拿回家洗乾淨做來喫啊！”劉春秀長在農村，對於豬下水這種東西早已見怪不怪。
“這個能喫嗎？這麼臭？”
“呵呵，這長在豬身上的東西，豬肉都能喫，它爲什麼不能喫？無非就是清洗起來麻煩些。”
“也是我今天去晚了，沒有買到別的什麼好肉，只能用這些東西招待你和親家了。”
陳麗雖然對於豬下水抱着敬謝不敏的態度，可對於劉春秀的熱情，她自然也不可能無視，於是說道：“哎喲，你不總說咱們如今是親戚，是一家人，這一家人，回自己家喫飯，爲什麼非要做多少多少菜？”
“叫我看，你家地裏隨便摘的蔬菜喫喫，那都是美味。
“你想要喫地裏種的菜，沒有問題，一會兒到家，我先隨便做點面條，咱們吃了墊墊肚子之後，你們就讓淺淺帶你們去咱家地裏，你們想喫什麼，咱們就摘回來煮。”
“那感情好，至於這肉你還是留着，明天給你家的工人喫吧！你們家這每天的開支也不小。”陳麗特別喜歡那些來自農村的，施農家肥的綠色蔬菜，味道都是好的沒話說。
“這點我可做不了主，你家寶貝女兒，說要給你做什麼東坡肉喫呢！要說我們家附近也沒有東面的山坡，更沒有叫這個東坡的地名，不知道她要到哪個坡去，才能將這肉做出來給大家喫！”劉春秀打趣的說道。
“東坡肉？就是傳說中蘇東坡發明的那道紅燒肉？”要說東坡肉是什麼，劉春秀不知道也正常，因爲他的學識就那麼一點，可陳麗卻不一樣，劉春秀此話一出，她就立刻想到了出處。
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“對的，乾媽媽，我以前也沒有做過，前段時間，看見有本書上，詳細的介紹了東坡肉的做法，打算今天試試。”
“原來你們說的東坡和我說的東坡，它根本就不是一回事啊？”劉春秀後知後覺的說道。
“是的呢！春秀，這東坡肉可不太好做，淺淺的幹外公也喜歡喫東坡肉，曾經我也認真學習過，就想着做一道完美的東坡肉給他解解饞，可是理想很好，卻一直沒有實現過。”陳麗有點哭喪着臉的說道。
“爲什麼沒有實現？是因爲乾媽媽，一直沒有成功的做出來嗎？”周淺淺覺得只能有這麼一個解釋。
“是啊，這東坡肉看介紹挺簡單的，可這做起來太難。”
“東坡肉不就是紅燒肉嗎？這東西做起來也不是很難吧？紅燒肉不就講究一個軟爛？”作爲一個正宗的家庭主婦，劉春秀的廚藝還是有幾分紮實功力的。
“哈哈，春秀，這東坡肉和紅燒肉可不是一個概念，你可不要偷換。”陳麗被劉春秀的話逗樂了。
要是換了別人，陳麗肯定會笑話她：“沒文化真可怕。”可這人是劉春秀，她就沒有笑話劉春秀的意思，只是嘴上樂一樂。
劉春秀好奇的問道：“那這東坡肉究竟是何來歷？不也就是把豬肉燉耙？”
“雖然都是煮肉，可這煮出來的肉，也是根據口味不同，而各有名字不是？要不然咱們華國的開過宴席上面，怎麼會呈現出那麼多種多樣的八大菜系？”
“那你能給我說說這東坡肉究竟是怎麼一個做法嗎？”劉春秀虛心求教。
“可以啊！反正走路也挺無聊的，那我就給你講講這東坡肉的由來，至於做法，我想待會兒淺淺肯定會告訴你的。”
這周家做飯的特色就是周淺淺在一旁動口，劉春秀或者周世羣在一旁動手，大家相互配合，很有默契。
今天周淺淺說要做東坡肉，很明顯她那個子和年紀，周家人肯定還是不允許她親自上竈臺忙活的，那最後做這道菜的人，不是劉春秀就是周世羣。
“那你快給我說說，免得以後因爲我的無知而鬧大笑話。”