第26章 沒喫過的麪食

發佈時間: 2024-10-25 11:59:45
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 “梅姨,其實我覺得女人能自食其力挺好的。

 女人不是男人的附庸,更不是擺設,有本事的女人不依靠男人。

 您不用難過,其實逆境中最是鍛鍊人。如今的逆境就是鍛鍊她成長的好機會。”方千雪一邊切着肉一邊兒說道。

 她的這個說法很是新鮮,奶孃從來沒有聽過這種理論。有些離經叛道,但聽着還挺解氣痛快的。

 炎國自古以來女人就是相夫教子孝敬長輩。

 底層老百姓家的女兒,爲了生計萬般無奈才拋頭露面,但凡條件好一點兒的都躲在家裏嬌養着,就等着將來嫁個好人家。

 這點倒是跟上輩子的界面古代相似,但這個界面禮教沒有那麼森嚴。不過社會主基調女人不可能像男人那樣在外打拼。在家伺候好老人和孩子就行。

 貴族家的女兒就算出身高貴也走不出這個倫理圈兒。依然會淪爲男人的附庸傳宗接代的工具。

 所以方千雪的這一番言論把奶孃給鎮住了。

 女人獨立自主,自己打拼一片天,那得多大的本事才能辦得到啊?

 在以後的日子裏她看到了,也徹底顛覆了她快五十年的人生觀和價值觀。

 原來女人也可以這樣活,原來女人不一定非要依靠男人,原來女人也可以像男人那麼強。

 那時候的方千雪,爲炎國的女人們推開了一扇新世界的大門。讓她們看到不一樣的風景。

 方千雪把這塊不小的五花肉切了幾部分,一部分切成肉絲。

 又切了點肥肉下來準備熬葷油,另外一大半五花肉剁成了餃子餡兒。

 奶孃也不問方千雪做什麼,她只聽吩咐,方千雪讓她幹什麼她就幹什麼。

 直到方千雪跟她要擀面杖,她才問今天是不是吃面條?

 方千雪說今天喫餃子,奶孃不懂什麼叫餃子。但她也沒有問,人家墨家的菜譜當然不一樣。她如是想着。

 就把擀面杖給方千雪找出來。

 方千雪今天活的餡兒是韭菜肉餡兒的。這韭菜長得比她原來喫的韭菜味道更濃,活出來的餃子餡兒更加的鮮香。把熬油剩下的油渣也活到餡兒裏。

 又從儲物戒裏偷偷的拿了一點兒調料出來。那味道更加的勾人。

 餃子餡兒裏面又加了點葷油別提多香了。奶孃聞這個勾人的味道,口舌生津直咽口水。

 院子兩個摘菜的人也湊到門口聞味兒,那這樣太香了,在院子裏都聞到了。

 “哎呀!方小姐,你這是要烙餡兒餅嗎?這餡兒可太香了。”月兒咋咋呼呼的往廚房裏鑽,被她娘給推出來了。

 (炎國貴族稱父親母親,底層的老百姓叫爹孃。沒有爸媽的稱呼。)

 “哎呀!你就別進來了,這裏面放不下。方小姐說了,等一會兒教你們怎麼包餃子,啊,對了,這東西叫餃子,咱們都沒喫過,讓你們也見識見識。”奶孃把閨女手裏的菜盆接過來。

 這幾個菜方千雪已經想好菜譜了。

 潘彩詩和月兒被方千雪打發回屋裏和面去了。

 剩下的食材方千雪都切好裝盤。其實就兩個簡單的炒菜而已,家裏正好有個骨頭湯,再做一個湯就好了。

 等餃子包好之後,再炒菜也來得及,兩個人端着餃子餡兒回到了堂屋,正好屋裏的兩個女人把面和好。

 方千雪就開始教她們怎麼擀皮子,然後把餡兒放在皮子裏面,包成什麼樣的形狀。三個女人認真的跟着學包餃子,別說,最快學會包餃子的竟然是月兒。

 包的還有模有樣的。家裏另外三個男人就好奇的看着家人們包着那個叫餃子的東西。

 潘家真是好久都沒有這樣熱鬧了。

 梅姨的兒子看得心癢難耐,也躍躍欲試。

 後來他也真的跟着學了,雖然包的不怎麼好看惹出不少笑話,但是也包起來了。

 等包了半個桌子,奶孃就吩咐鍾叔去燒水。方千雪又做了餃子的蘸料,沒有醋就用酸酸果泡了水在裏面加了一些鹽。倒是有類似醬油的東西也加了一些。

 沒有辣椒是個遺憾,要是有辣椒油放上一點就完美了。

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 第一鍋餃子出來之後,方千雪趕快把兩個菜炒出來。又做了一個骨頭湯,湯裏面撒上小青菜。碧綠的小青菜飄在湯上,視覺上就讓人食慾大開。

 “哎呀!終於能吃了。”月兒是個開心果。

 如今潘家條件有限,也就不分什麼主子下人,落到這般處境,規矩什麼的就先放一邊兒。自從出來以後也不分主僕,都在一個桌子上喫飯了。

 “哎!可惜我大兒子沒有這個口福。”鍾叔拿出一小壇酒感嘆道。

 “鍾叔不用擔心,這不是還有餡兒呢,再包些就是。”

 “留不住,他幾天回來一趟 ,昨天才回來送了工錢就走了。下次是又幾天之後了。”潘彩詩說道。

 方千雪似乎明白了,原來奶孃一家養着潘家兄妹。

 心裏對這兩口子肅然起敬,忠僕啊!她想到了陳一嵐。

 原主那個不負責的親媽出走,要不是陳一嵐照顧原主,說不定人早就沒了。

 白家一再的招她回去, 她硬生生挺到原主13歲。白家威脅方家趕人,這才含淚走的。

 那時候多難吶!白家不給工錢,說她自願在方家做事應該方家給。

 而方家說陳一嵐是白家人,憑什麼方家給白家養人。最後廚房連一口飯都不給吃了。

 陳一嵐就靠着家裏男人時不時送些錢和自己繡些活計養着原主。

 後來原主長大了些,跟陳一嵐學手藝,娘兩個一起做繡活度日。

 方千雪在心裏暗暗發誓,但凡自己有飛黃騰達的一天,一定要好好報答陳一嵐,把陳一嵐接過來當長輩一樣養老送終。

 “方小姐,您先請。”溫柔的聲音拉回方千雪的思緒。

 是潘允之這個一家之主在請她先動筷子。

 “潘少,潘小姐,大家一起。”方千雪先加了一個餃子。

 她動了筷子之後,別的人陸續動了筷子。

 “嗚嗚,太好次了。”月兒嘴裏嚼着餃子口齒不清的說道,好喫得眯起了眼。

 “嗯,我從來沒喫過這麼好喫的面食。”梅姨的二兒子鍾信也贊同。

 鍾叔倒上一小酒盅酒。菜雖然少,但味道極好,不喝一口總覺得少點兒什麼。

 梅姨給少爺夾餃子,就怕她家少爺動作慢餃子被搶光。她家少爺平時胃口不好,今天好不容易有些胃口可得多喫幾個。

 鍾叔喝了一盅酒之後就又去下第二鍋。

 “我天,這玩意要是拿去賣還不瘋搶啊!”潘彩詩擦擦嘴說道。

 奶孃眼睛一亮,