第251章 殺豬

發佈時間: 2024-10-29 16:15:34
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 喫完了飯,林思喬也起身幫着一起收拾了碗筷,見兩個小傢伙坐在房間裏實在是無聊。

 林思喬便主動接過了給大舅他們送飯的活,順便帶着他倆出去轉轉。

 “行,去吧。”

 喬老太太也沒有拘着她,村裏畢竟不如城裏,也沒有什麼可以去消遣的地方,去村裏溜達一圈也好。

 三人到達大隊部後面的曬穀場上,裏面還是外三層裏三層的人。

 林思喬擠了好半天才把飯給送到了大舅的手上。

 喬致德點了點頭,沒有來的及說幾句,就被村民們的話給打斷了。

 分糧分錢是村裏的頭等大事,差一分一釐都不行。

 很多村民都不識字,只能張着一張嘴問,現場亂的不得了。

 見此,林思喬只能打了個手勢,她先去給二舅媽送飯,讓他們趕緊把飯給吃了。

 等到了二舅媽李大花那邊,林思喬才發現這一塊也差不多,都是人山人海的。

 殺豬是個體力活,李大花從早上忙到現在早就累的快虛脫了。

 見林思喬過來了,李大花直接將手裏殺豬刀放了下來,跟大夥說要休息半個小時。

 村民們也沒有意見,反正隊已經排上了也不差這一時半會的。

 與前面去大隊部一樣,村民們在看到林思喬的時候,多多少少小聲嘀咕了幾句,不過也沒什麼惡意,就是挺好奇的。

 “舅媽,你慢着點喫。”

 林思喬看到李大花一分鐘不到,飯盒裏的飯下去了一大半,眼睛都快瞪圓了。

 “沒,沒事,噎不着。”

 李大花將嘴裏的飯嚥了下去之後才道。

 “今天等着殺豬的人多,我得喫的快一些,可不能耽誤了賺錢。”

 這會殺一頭豬工錢有一塊五,豬小腸一般都是給殺豬匠,遇上厚道點的人家,肝和肺也會給。

 一掛豬小腸差不多有兩斤,也能賣個幾毛錢,算下來的話殺一頭豬最少也能有兩塊錢。

 當然了,這個錢可不是誰都能賺的。

 首先你得有力氣有膽量,第二你得有工商管理所頒發的證。

 像李大花之所以會殺豬,那是因爲她祖上幾代都是乾的這個。

 聽李大花這麼一說,林思喬這才發現,後面的木板車上還五花大綁着好幾頭大肥豬。

 “舅媽,向陽大隊今年殺的年豬這麼多?”她一直以爲最多隻有三五頭。

 “這些不是年豬,年豬上午都殺完了。”

 李大花三兩下就把飯盒裏的飯扒到了嘴裏,連嚼邊說。

 “這個是村民們家自己家的。”

 聽到這個林思喬愣了愣,“自己家也可以養?”

 “當然了。”

 李大花見她一臉意外的樣子,這才反應了過來,她的這個外甥女一直在城裏。

 城裏買什麼都是靠票據限量供應,自然是不知道鄉下的情況。

 林思喬還真的是一點也不清楚,她知道這個年代不讓搞投機倒靶,也不允許發展私人經濟。

 那怎麼會允許養豬呢?

 事實上,國家這會不僅僅允許,甚至於上面還鼓勵村民們多養殖。

 只要家裏養了豬的村民,每年還能多留2分的自留地,用來種植豬料。

 爲啥?因爲這會化肥少,不好買不說,用多了還不利於養田,所以地裏施的都是農家肥。

 豬養多了,肥就多,糧食自然也就多了。

 當然,不論村民們養多少,按這會的政策都是“購一留一”。

 也就是說,村民們養兩頭豬的話,其中一頭要按收購價賣給國家。

 桐城這邊的話,村民們生豬在交售給食品站之後,食品站會根據生豬的重量確定等級。

 和豬肉售賣價一樣,等級不同價格也不一樣。

 生豬151斤或以上爲一等,收購價是5毛1分錢一斤,二等生豬爲141斤~150斤,收購價4毛9分一斤,三等豬是121斤~140斤,收購價是4毛8分一斤。

 按這個結完錢之後,食品站會根據生豬的重量發放4到6斤的肉票,以及一定數量的飼料票。

 低於120斤的生豬,食品站是不收的。

 交完了這個,村民們就可以拿着派購證去所在的生產大隊報備一下。

 至於另外的那一頭宰殺後,是自己家喫還是賣給親戚朋友,上面是不管的。

 聽完舅媽的解釋,林思喬也就明白了,得知這些豬肉不僅不要票,而且不是本村的人也可以購買的時候,林思喬也掏錢讓舅媽幫着買了一些。

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 “快拿回去。”

 李大花纔不要她的錢呢,“我孃家明天也要殺豬,我已經留了半頭了。”

 再說了,她一個殺豬的,還怕沒有豬肉喫嗎?

 說完,李大花笑着擺了擺手,“你們去別的地方轉轉吧,待會我就要開殺了,這裏味兒大,別薰着你們。”

 林思喬心說,她倒是想走。

 可兩個小傢伙一路上心心念唸的就說想看二伯母怎麼殺豬,現在讓他們回去,他們指定不同意。

 李大花一聽也就不說什麼了。

 很快,幾個村民們相互幫忙,把板車上的大肥豬給擡到了長條桌上。

 大肥豬可能感受到了危險,還沒有怎麼着,就嚎的撕心裂肺的。

 這叫聲,膽小的人根本不敢向前,可李大花是什麼人啊,只見她一條腿跪在了豬身上,一隻手掰着豬下巴用力的向後。

 另一隻手,握着尖刀從咽喉部位捅進豬的心臟,放完了血之後,接下來就是刮毛以及開膛破肚。

 兩個小傢伙看的眼睛都眨都不眨,林思喬本以爲他們會心理不適,正想安慰幾句。

 就聽喬映景在那拍着巴掌,小嘴可甜了。

 “二伯母,你好厲害啊~~好厲害!”

 “姐姐,你快看!”

 他偏着腦袋看着林思喬,林思喬笑了笑,“嗯,沒錯,你二伯母可厲害了。”

 接下來的畫面就不怎麼美好了,尤其是清理豬大腸的時候,林思喬只看了一眼便生理性的反胃。

 “舅媽,那我們先回去了。”

 兩個小傢伙也捏着鼻子和李大花擺了擺手,並且一致決定,以後他們再也不喫豬大腸了!

 三人一同回到了曬穀場準備去取飯盒,誰知還沒到,就聽到那邊有人大呼小叫的。