第178章 豆湯麪

發佈時間: 2024-11-21 15:04:47
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 “喲,小姑娘,看不出來你竟然還集郵。”那個實習生驚訝了一下,在這個飯都喫不飽的年代,集郵,那是有錢人家玩的遊戲。

 當然像他們這種在郵局工作的人也玩,不是他們多有錢,而是因爲郵局總會定期將一些郵票當做福利,發放給他們這些工作人員。

 現在這個年代,寫信的人很少,家裏的郵票太多,用不完,可不就堆在那裏,當成被動式的集郵了。

 “我喜歡郵票上的圖案。”周淺淺淡淡一笑回答。

 “那你們跟我去辦公室吧!那郵票冊子可都是放在辦公室的,不能隨便拿出來,要是拿出來弄丟了,我可擔不起這個責任。”

 “謝謝姐姐。”周淺淺嘴巴很甜,陸流年一直站在她身邊,像個護花使者似的,那實習生覺得吳阿姨這兒子,看上去老氣橫秋的,一點也不活潑。

 可即便是他不太喜歡陸流年,也不會直接說破,因爲吳冬梅可是郵局的老前輩了,她要是將人得罪了,只怕自己好不容易託關係,才被招進來的工作的黃。

 實習生轉背去拿郵冊,周淺淺就快速的,打量了這間辦公室一眼,這裏應該是郵局的工作人員,平時休息的辦公室,小小的辦公室裏面,放了五六張桌子,顯得很擁擠。

 實習生很快就將郵冊拿回來,這種郵冊就是簡介,裏面放的並不是真正的郵票,而是印花的花樣。

 周淺淺一頁一頁慢慢的翻着,看着上面那些花樣,周淺淺問道:“姐姐,這裏面這麼多款郵票,咱們郵局都有嗎?”

 “有,這恩師上面統一發行的,每個郵局都能分到一部分,不過多寡得看地勢,咱們這天水鎮,某些郵票只有少得可憐的一兩套。”

 周淺淺笑笑,這個實習生那是不懂,一般分配下來的郵票越珍貴,自然數量就越少,因爲發行量少了,全國這麼多個地方,每個郵局能分到一兩套,那已經是萬幸了。

 還有一些郵票發行量實在太少,導致很多小地方一套都沒有也是有的,比如那些部隊上專用的郵票,這是老百姓想買都買不到的珍品。

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 周淺淺看了看,最近發行的郵票,收藏價值巨大的沒有,但是稍微值點錢的也有幾張,最後她就買了那幾張。

 買完郵票,和吳冬梅打了一聲招呼,兩個人就往有局外走去。

 現在時間還早,他們也沒有必要跑擠死人的供銷社去等着,於是陸流年就提議道:“我請你吃面吧!豆湯面,味道很好的!”

 周淺淺也想找個地方坐着等大人,想了想說道:“我不要你請客,咱們各人付各人的。”她本來想說AA制,可又怕陸流年好奇東問西問的,乾脆直接說了中文。

 “淺淺,自從上學時候,你很少來鎮上,我要是明年順利參加中考,考上高中,可能就要去縣裏或者市裏讀書去了,到時候咱們見面的次數就越加少,所以今天我請你吧!”陸流年找着理由。

 “這不好的,陸流年你和我都還是學生,我們節約留存起來的零花錢並不多,我不能花你的錢。”

 “今天不一樣啊,你不是送我湯圓餡了?可我沒有回禮,請你喫一碗豆湯面,就當是回禮好了!”

 周淺淺最終拗不過陸流年,被拽着進了一家館子,這家館子一天到晚都只買面食。

 環境還不錯,收拾的乾乾淨淨的,桌子也擦的亮晃晃的,沒有那種髒兮兮的油膩感。

 “你要喫多少,是二兩還是三兩?”兩個人坐下,陸流年見周淺淺沒有露出嫌棄的神情,這纔開口詢問。

 “我喫過早飯來的,到這裏吃面,純屬好奇和想找個地方歇腳,等我家人,我只喫一兩就夠了。”

 “一兩?淺淺,你不用爲我省錢的,這豆湯面並不貴。”

 “沒有,是我肚子實在不是很餓。”

 “那行吧!”陸流年勉勉強強的同意。

 這個時代吃面,可不興多少錢一碗,管你能不能喫完,反正都是那麼多錢,那麼大一碗。

 現在糧食精貴,錢也精貴,所以大家都是能喫多少叫多少,收錢也是根據你喫的份量定的。

 很快面被服務員端上來,那翠綠翠綠的蔥花飄在湯面上,看上去就很美味可口的樣子。

 面放在碗底,上面蓋了一些熬的很爛的豌豆,還有一點臊子,就這麼清清爽爽的給端了過來。

 “淺淺,你要喫辣椒嗎?這是糊辣椒,要喫自己放!”

 這豆湯面的湯底是大骨頭熬製的,喫這個面原滋原味的更好喫,所以周淺淺搖搖頭說道:“不要。”說完沿着碗邊輕輕的喝了一小口湯,味道很鮮香,周淺淺很是喜歡。

 “這面很好喫,下次我要做給我家裏人喫。”

 “不會吧,你有沒有吹牛,就喫這麼一點點就知道人家是怎麼做的了?”陸流年驚訝的看着周淺淺問道。

 “這豆湯面主要就是這湯底,必須用大骨頭熬製的湯底,味道纔會更鮮,其次就是這豌豆,豆湯面,豆湯面,豌豆也是這面的靈魂。”

 “一般人不知道熬製豌豆的祕訣,往往很難將豌豆熬至軟爛,不軟爛的豌豆放進豆湯面,那就是毀容。”

 “再次就是這用肉做的臊子,必須是肥瘦相間的五花肉踩碎,在熬製的時候,稍微放一點清水,等肉煮熟,再慢慢自己煸出裏面多餘的油脂,這樣的臊子放進面裏纔會香。”

 “最後就是這蔥花,一定要在高湯放進去之前先放在碗裏,再經由高湯的高溫一激,那蔥香味兒頓時就無比香郁濃厚。”

 “看你說的似乎頭頭是道,就是不知道你是不是:一說什麼都會,一做什麼都廢。”

 “陸流年,你竟然敢小看我。”

 “不是我小看你,我說的句句屬實,這做飯實在太難了,我就親身經歷過,我明明都明白每一道菜該如何炒,但是一上手,就頻頻出錯,從來沒有做成功一道菜。”

 說到這個,陸流年覺得這就是自己的人生短板,有些人真的是天生不適合做飯,他曾經想做一道紅燒肉,結果自己被煉化的糖汁將胳膊燙了好幾個泡,很久之後纔好。