最近一段時間以來,老爺對她們廚房裏那些廚娘們所做的飯菜感到厭倦。他一直要求廚房給他做出美味、新穎的新菜品來滿足他的味蕾。
然而,這些廚娘又怎麼會呢?如果她們真的有這個本事,早就做出來取悅老爺了,說不定還能借此升職加薪或者得到賞賜呢。
只是,老爺只給了她們一個月的時間,但如今已經過去大半個月了,仍然未能招募到擅長烹飪美食的新廚娘。
起初,當她第一次見到蘇落雪那毫不起眼的模樣時,她也只能無奈地搖了搖頭選擇放棄。
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但是,當她聽到蘇落雪竟然報出如此之多連她自己都聞所未聞的菜名時,她的眼睛頓時一亮。
只不過,這個相貌醜陋的女子……
正因如此,她纔會疑惑地問了一句。
蘇落雪見周嬤嬤這般詢問,急忙堆滿笑容回答道:“周嬤嬤,小的確實會烹飪,如果您不相信的話,小的可以做一道拿手好菜讓您嚐嚐味道如何,然後再決定是否留下小的。”
周嬤嬤見蘇落雪這樣說,想了一下說道:“好,你進來試一試,如果不行,你還是要走的。”
“是,謝謝嬤嬤。”蘇落雪趕緊進門說道。
蘇落雪機靈的把小門關上,然後轉頭就朝裏面走去,蘇落雪趕緊跟上。
跟着周嬤嬤在這後院裏七拐八拐,纔看着一間挺大的廚房,廚房還帶了一個大院子,裏面堆放了一些柴火還有水缸,食材等等一些雜物。
而剛剛給她開門的那個小丫鬟正在柴堆前壘着柴火,見她跟着周嬤嬤進來,對她笑了一下,又繼續幹着自己的活。
蘇落雪跟着周嬤嬤走進廚房,她一眼就迅速把這掃了一遍。
這個廚房倒是挺寬敞,廚房裏有三個大竈臺,六口大鍋,還有十來個小爐子。
幾個廚娘正在廚房裏忙着,幾口大鍋裏咕嘟咕嘟燉着菜,幾個小爐子也沒閒着。
幾個廚娘見周嬤嬤帶了一個不起眼的醜婦人進來,只擡頭看了一眼,並沒有太在意。
“你看着做一樣吧!”周嬤嬤說道。
蘇落雪看了一下廚房裏現有的食材,在牆邊上有一個大魚缸,她走過去,裏面有好幾種不同種類的魚。嗯,這條黑魚不錯,又肥又大。
蘇落雪將寬大的衣袖挽起,打了一個結,伸手就把這條黑魚抓了上了。
拿刀,殺魚,清理,改刀,切魚片,蘇落雪麻利的一氣呵成。
周嬤嬤看她這熟練的動作,也滿意的點點頭,希望不要讓自己失望,不然,她也不好向老爺交代了。
其它的幾個廚娘也注意到了蘇落雪,這刀功,一看就不簡單啊!
蘇落雪又切了兩個西紅柿片,一小把黃豆芽,一點酸菜。
起鍋,開油,她做了一個酸湯魚片,黃豆芽燙過墊底,等鍋裏的酸湯燒開,放入醃製好的魚片,魚片一斷生,立即起鍋倒入碗裏,酸湯魚那特有的香味立即散發出來。
其它幾個廚娘早已經放下手裏的活圍了過來,這個菜她們見都沒見過,周嬤嬤拿了一個小碗,弄了一塊魚肉和湯汁在碗裏,她吃了一口魚肉,在喝了一口魚湯,頓時眼前一亮,好喫,開胃,有食慾。
正在這時,有小廝來到廚房對着周嬤嬤問道:“周嬤嬤,老爺問你今天中午可有什麼新菜,你要是再做不出來,小心挨板子。”
“有,有,有,我這就親自給老爺送去。”周嬤嬤趕緊說道。
然後又對蘇落雪說道:“把這碗魚放托盤裏端上,跟我走。”
蘇落雪趕緊拿起托盤端上魚就跟在周嬤嬤身後,向外走去。
走出廚房,沿着亭廊彎彎繞繞,左轉右轉,身邊不時有人經過,周嬤嬤在前面小聲的說道:“別東張西望的,好好跟着。”
“是。”蘇落雪小聲的應道。
其實,這一路下來,她都在留意剛剛走過的路,如果是一般人的人,第一次在這麼大的府裏轉來轉去,肯定一會就迷糊了,還能記路?
不過,蘇落雪,那是普通人嗎?
小廝帶着她們來到一個大院子的主屋門口。
“周嬤嬤,你等一下。”小廝說完就自己彎着腰走了進去。
沒一會,小廝出來對着周嬤嬤說道:“進去吧。”
周嬤嬤微微側頭,小聲對蘇落雪說道:“小心着點,跟上。”
而後便低着頭,微彎着腰朝裏面走了進去。
蘇落雪端着魚低着頭趕緊跟在後面,不過,她雖然頭低着,但其實對周圍的人和事都注意着呢。
寬敞明亮的屋子裏擺放着一張巨大的桌子,而在正首位置上坐着一位體型肥胖、年紀約莫五十多歲的老男人。此人並非他人,而是代替玄墨跡看守應安府的羅大人。
此刻,羅大人的左手下方還坐着一名十八、九歲模樣的年輕少女。
只聽羅大人開口抱怨道:“周嬤嬤,你這廚房究竟能否做出讓本大人能夠勉強下嚥的飯菜啊!每天都是這些玩意兒,毫無滋味可言,叫人如何喫得下去?”
聽聞此言,周嬤嬤趕忙惶恐地迴應道:“是,老爺,小的有罪,今日特意爲您烹飪了一道新穎的菜餚,相信您一定會喜歡的。”
說罷,她迅速轉身,從蘇落雪手中所端着的托盤裏取出那碗酸湯魚片,並將其小心翼翼地放置在羅大人面前,接着又輕輕揭開了碗蓋。
隨着魚碗蓋子的開啓,一股鮮美酸爽的香氣瞬間撲鼻而來,徑直刺激着羅大人的味蕾。
羅大人拿起筷子,夾了一塊魚片放進嘴裏,嗯嗯,好喫,鮮嫩爽滑,接着他又喝了一口湯,嗯,好喝,非常開胃。
“周嬤嬤,這道菜不錯,誰做的。”羅大人問道。
“老爺,這是今天這位新來的廚娘做的。”周嬤嬤見老爺喜歡,趕緊說道。
“哦。”羅大人將視線轉移到周嬤嬤身後低着頭的蘇落雪身上。
“你是今天新來?”羅大人對着蘇落雪問道,還打量了一下,這身材還不錯。
“是,”蘇落雪低着頭怯生生的應道。
“擡起頭來。”羅大人又說道。
蘇落雪假裝有些害怕的擡起了頭,然後直直的看着這位羅大人。