大學城附近,一夜之間突然冒出很多面館,像是雨後春筍似的。
這些面館跟其他面館不一樣。
晨欣小喫生意很紅火,在這之前也有不少人看他賺錢眼紅心熱,就在他旁邊開店,但是都幹不長久就改做別的經營。
原因很簡單,大樹下面是長不成大樹的!
晨欣小喫的牌子已經打響了,別人做的沒有他家做的好喫,澆頭也不足,根本就沒有競爭力。
但是一夜之間,在晨欣小喫旁開出了二十家店!
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叫良心小喫。
這些店很有針對性。
裝潢一樣,也賣面和餛飩,小菜和辣炒雞架,薰鴨架這些。
明眼人都看的出來,良心小喫是專門針對梓晨開的。
晨欣小喫的招牌是海鮮面,他們的招牌也是海鮮面。
晨欣小喫的招牌面,澆頭主要是貽貝,而新開的面館,用的澆頭卻是大蝦!
大蝦做澆頭,成本要比貽貝高的多,但是他們的價格卻也定在十元。
其他的面和餛飩也比晨欣小喫用料更足,成本更高,但價格一樣!
這種價格根本不可能賺錢,還會折本,卻顧客盈門,梓晨的生意被搶走不少。
穀雨欣心急的不得了,問梓晨:“我們怎麼辦?我們要不要降價?”
梓晨道:“虧你還是學工商管理的,你不知道打價格站很難贏嗎?我們的利潤點已經控制的很低了,不能降價,降價就賠錢。”
雨欣道:“我知道啊,但是不打價格戰又能怎麼樣?難道我們也用大蝦?那不是賠的更多。”
梓晨取笑她:“不錯嘛,不去市場的人,都知道用蝦比用貽貝成本高,孺子可教!”
“都什麼時候了,你還跟我開玩笑?真是的,不理你了。”雨欣氣的跺腳。
梓晨不跟她開玩笑了,他正色道:“你都知道用大蝦會賠本,難道良心小喫的老闆會不知道?”
“他們是故意這樣做的,就是想逼我們亂了陣腳做昏招,我們不能跟他們硬碰硬,我要避其鋒芒劍走偏鋒,早晚他們會給我送錢來,自動送上門。”
“你沒事吧?”
雨欣擔憂的看着他。
雖然這算打擊,但不至於給男朋友打擊到精神不正常吧?
“我沒事,你放心,我沒說胡話。”
梓晨在雨欣耳邊輕語了幾句。
“真的?你怎麼知道?”她很驚訝。
“要想人不知,除非什麼都不幹,只要做了就會留下蛛絲馬跡。”梓晨笑的很得意。
他剛纔告訴雨欣的是:“良心小喫背後的主人是霍振騰,小黃只是傀儡而已,他掀不起風浪的,但霍振騰老奸巨猾,如果他們真是降價或者也把海鮮裏的澆頭換成成本更高的大蝦,就會進到霍振騰下一個圈套裏。”
“現在我們要做的就是——什麼都不做。以不變應萬變,讓他們折騰去,我們出去玩。”
雨欣點頭同意:“好,我都聽你的。”
有句話叫磨刀不誤砍柴工。
梓晨說到做到,甚至還任性了一次。
乾脆也別等到明天了,現在就休息,全體員工出去大喫一頓,然後找個KTV嗨歌,怎麼開心怎麼玩!
員工都贊同,唯獨小龍不贊同。
小龍找到梓晨,急的不得了:“這都什麼時候了,怎麼還有心情玩啊?老闆,別出去玩了,還是想想應該怎麼辦吧。”
梓晨道:“船到橋頭自然直,我都不急,你也別急。”
小龍拿出一張銀行卡,交到梓晨手裏:“老闆我知道你有錢,但是你有多少錢也禁不起折騰,我是你帶出來的,這些錢也都是從你那兒掙的,你先拿去急用。”
梓晨:……
在這場惡性競爭中,他運籌帷幄,算到了對手接下來會做的每一個細節,唯獨沒算到還有這一幕!
很感動,小龍這個人以後要大用,但他的錢不能要。
梓晨把卡從新塞回小龍手裏,拒絕:“你家裏那麼困難,爲什麼不給父母,給我幹什麼?我用不着你的錢,晨欣小喫也不會倒,這次的困難是暫時的,我們用不了多久就能過去。”
小龍家裏條件很困難,否則他也不會高中畢業就出來當學徒了。
銀行卡好像燙手一樣,他死活不接,再次塞回去:“哎呀,你就拿着吧,我爸媽說了,做人要知道感恩,我在這學了這麼多,你一點都沒有對我保留,你困難的時候我要是不幫忙還能叫人嗎?”
他急的快要哭出來了。
梓晨推辭兩次,就收下了,小龍這纔開心的笑了。
他確實不缺這點錢,而且也用不上錢,但是小龍的心意先拿着,過幾天再還給他就是。
……
晨欣小喫突然關店。
還不是一家,所有的店突然都關了。
一定是支撐不下去了,小黃判斷!
他在晨欣小喫工作過,梓晨的規矩他懂,店裏要不是發生大事,不會突然關門,這樣容易造成老顧客流失。
盛梓晨曾經說過——不是世界末日,店就不能提前關門!
“世界末日”對於一個企業意味着什麼?
就意味着關門大吉嘛。
他越想越覺得自己分析的有道理,於是興高烈採的給霍振騰打電話:“董事長,我們贏了,盛梓晨的店都關門了。”
這麼快的嗎?
霍振騰知道這麼搞,盛梓晨堅持不下去,但他覺得不會這麼快,火候還沒到呢。
他問:“他們關門有沒有寫轉讓?”
小黃道:“沒有,就是突然關門了,他們家的員工說是什麼……團建?什麼叫團建?”
霍振騰:……
他腦殼疼。
自己是請了一隻豬當總經理嗎?
但就算是真請了一隻豬,也必須讓這隻豬等到過年才能宰!
現在時候未到。
他強壓着心裏的火氣,得給小黃解釋很簡單的問題:“團建就是一個團隊的人,出去一起做活動,喫飯……”
“哦,喫散夥飯!”
霍振騰:……
他實在忍不住了,對着手機咆哮:“笨蛋!團建是爲了增加團隊凝聚力,不是散夥飯,你腦子裏能不能裝點別的,別隻裝着喫!”
小黃挺委屈的,小聲嘟囔着:“喫飯是你說的,又不是我說的……”