第1140章 別出心裁團圓飯

發佈時間: 2024-12-10 09:30:17
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 春節。

 盛家今年的春節意義重大,王穎好康復,時然快要訂婚,都是好事,應該好好熱鬧一番。

 前幾年江州禁炮仗,過年的時候也不許放煙花鞭炮。

 雖然少了很多火災隱患,但年味也少了很多。

 今年重新開放,允許燃放煙花爆竹!

 家裏早早就預備下一庫房的煙花,就等除夕這天放!

 除夕一大早。

 天還沒亮傭人就都起牀忙碌,殺雞宰鵝,在案板上“咣咣咣”剁,廚房十分熱鬧。

 房子裏裏外外已經收拾的窗明几淨,盛江在樓上寫對聯,已經寫了幾十副。

 當然不全是爲自己家寫的。

 他字寫的好,爲人也隨和好說話,鄰居求他寫就答應了。

 盛家老爺子寫的春聯,貼在門上不止喜慶也有面子,上門求春聯的人越來越多,他又不會拒絕人,一口氣就答應了幾十副。

 孩子們今天起的也早,沒有一個賴牀的。

 穿上新衣服,開開心心樓上樓下跑。

 孩子們很興奮,興奮當然不是因爲有新衣服穿,而是從今天開始就意味着有壓歲錢了!

 盛家雖然是江州首富,但對孩子們很摳,零花錢從不多給。

 每個月都是固定的數,花的快,剩下的日子就等着。

 或者也可以在家裏幹活,勤工儉學。

 但幾個孩子都不喜歡在家裏勤工儉學,媽媽要求太苛刻。

 要求的多,工錢卻給的少!

 對自己家孩子,比對傭人要苛刻的多。

 孩子們還小不理解,但長大後都感謝媽媽當初的教育,當然那是後話。

 他們的壓歲錢都是自己管理,不管多少,時莜萱夫妻倆從來不問。

 所以孩子們對每年一次的壓歲錢很期待,尤其是盛梓涵這個小財迷,已經急不可耐了。

 一大早,父母還沒起牀他就去敲門,問晚上的壓歲錢有多少?

 能不能透漏下?

 當然最好先給自己。

 然後被爸爸毫不客氣的拎着脖領子丟出去“咣”關上門。

 在爸媽這沒問到,他還不死心又跑去爺爺奶奶房間問,爺爺奶奶喜歡他,當然不會像是爸爸那麼嚴厲。

 只是同樣什麼都沒問到。

 哼!

 家裏大人守口如瓶,這麼一點小小的要求都不滿足,太討厭了。

 盛梓涵不滿,但很快,這點不滿就煙消雲散。

 因爲齊衡哥哥,未來的準姐夫偷偷給他一個紅包,說是預熱,到晚上還有大的。

 紅包還有預熱的?

 這麼奇怪的好習慣可以繼續,哈哈哈。

 春聯寫好了。

 鄰居們陸續過來取,但大過年也沒有空手來的,有的送來幾隻笨雞蛋,或者一盒自己做的點心,再有的一個手工編織的吉祥扣……

 禮物不在厚重,主要是心意到了。

 鄰居來來往往,盛家人氣很高。

 王穎好一直是樂呵呵的,現在她走路已經不用人攙扶,說話和以前也沒什麼兩樣。

 往年貼春聯一直都是盛江的活,這件事要家裏“頂樑柱”來做。

 但“頂樑柱”盛翰鈺太忙了,就算是過年,他也要午後纔回家。

 “梓晨立天,幫我貼大門,阿衡你帶着梓睿,梓涵去貼外面的院門。”盛江指揮。

 如果是以前,他只會叫自己孫子,盛梓晨,盛梓睿,盛梓涵。

 立天和齊衡都是外人,不能參與家裏貼春聯的事情。

 但現在年紀大了,常年和兒子住在一起,胸懷也不像是以前那麼狹隘。

 把別人的孩子也都當成自己的孩子,對別人好,也會收穫到不同的快樂!

 春聯貼好,盛翰鈺就回來了,巧的很。

 中午飯和平時差不多,喫飽就行。

 重頭戲在晚上的團圓飯。

 每每有重大節日,盛梓晨就會異常忙碌。

 廚房就是他的主場,尤其是最近兩年,他進廚房已經是大家默認的事實,沒人會在這件問題上糾結。

 就算爸爸看見了,眉頭也不會因此皺一下,習慣了。

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 今年的年夜飯,母親吩咐要好好做,用心做。

 好喫還是其次,主要是菜名要起的好聽一點,寓意要好!

 盛梓晨拍着胸脯保證:“您放心,都交到我身上了。”

 時莜萱給姐姐打電話,想讓她們一家人過來一起過年,卻被婉拒了。

 時雨珂在鄉下,居然過的很適應。?

 平時村裏沒有什麼人,只有一些上了年紀的老人和留守兒童。

 時雨珂開直播的時候,就將村裏現狀和留守兒童的一些情況也傳到網上。

 那些孩子父母只要關注就能經常看見自己孩子,紛紛給她點贊,轉發,無意中竟然漲了不少粉絲。

 時雨珂再一次嚐到幫助人的快樂,不只快樂還能帶來收益,也算兩好合一好。

 過年那些出去打工的人回村了,對他們倆口子感恩戴德。

 邀請一起過年的人,從進臘月就開始了,時雨珂根本沒有“檔期”,每天都安排的滿滿當當。

 既然他們過的很好,那在不在一起過年也沒什麼要緊。

 晚飯是除夕的重頭戲,也叫團圓飯。

 盛家人多,共有十八道菜,既要寓意美滿好聽,又要照顧到每個人的習慣和口味。

 六個涼菜十個熱菜,兩道甜點。

 涼菜第一道是板壓豬頭肉,用新鮮的豬頭肉滷醬後,用乾淨紗布包起來,放在重物下壓一夜,把肉裏面的油脂壓出去,肉質緊密有嚼勁,口感鹹鮮香而不膩。

 因爲是過年喫的菜,梓晨還起了一個吉利並且好聽的名字——鴻運當頭。

 第二道,喜氣洋洋。

 這道菜相對簡單,用祕製調料煮熟羊肉,撕成條加圓蔥絲,香菜,紅油,芝麻及各種調味料拌均即可。

 第三道涼菜,金玉滿堂。

 玉米粒,黃瓜火腿心裏美蘿蔔統統切成粒,撒上少許鹽,黑胡椒,沙拉醬在上面擠出心的形狀就行了。

 第四道,五彩大拉皮。

 黃瓜胡蘿蔔心裏美蘿蔔,統統切成絲,瘦肉切絲開水中燙熟,雞蛋液攤成金黃的雞蛋皮同樣切成絲,按比例整整齊齊在盤子裏擺一圈,中間放用綠豆做成的拉皮。

 調好的麻醬汁鹹香微辣,酸甜適中,喫的時候澆在菜上拌均。

 第五道是用五種顏色不一樣的水果雕出好看的形狀,擺盤,起名——五福臨門!