第八十二章 糖葫蘆

發佈時間: 2024-10-23 17:56:02
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 姜妙今日打算賣糖葫蘆,因爲怕糖化掉,她只能大早上起來做。

 還好昨日已經把食材準備好,姜妙決定做純山楂和豆沙、糯米夾心的,第一天不打算做多,每樣先來二十串。

 大紅色的果子插在草靶子上,紅豔豔的別提多誘人,小娘子們還沒開口買呢,街上的孩子就走不動路了。

 “娘,我要!”

 糖葫蘆賣的不貴,十文錢一串,純山楂和夾心的都一個價錢,只不過夾心的比純山楂的少了三顆,夫人娘子們被孩子纏得不耐煩,咬了咬牙買了一串。

 “娘,你嚐嚐……”

 有孩子懂事知道孝順孃親,舉着糖葫蘆餵給她,夫人推拒不過咬了一顆,酸甜的滋味在嘴裏化開。

 中間的糯米軟糯香甜正好中和了山楂的酸氣,她喫完一顆意猶未盡,又不好意思搶孩子的喫食,捏捏手裏的荷包,決定回去再買一串,可姜記的草靶子上早就賣空了。

 姜妙也沒想到糖葫蘆這麼好賣,主要是這些小零食大人孩子都愛喫,尤其小娘子們聽說山楂還有美顏的功效,更是後悔沒有多買了。

 “姜娘子,你明日還做這糖葫蘆吧。”

 酸酸甜甜的她每天喫都不會膩!

 “好啊,”姜妙點頭應下,糖葫蘆簡單,做起來不費事,也不耽誤她賣別的,而且家裏那堆山楂也夠她賣好久了。

 關了鋪子,姜妙決定去肉攤上逛逛,之前給沈宴清做的肉乾他很喜歡,這次除了寄點心,她打算再做一道現在頗受歡迎的小零食:豬肉脯。

 姜妙買了一大塊後腿肉,足足有十斤重,手裏的籃子都差點被撐破。

 做豬肉脯需要蜂蜜和白芝麻,這些沈家沒有,姜妙又去鋪子上買齊,順便買了些醃肉的調料,大燕朝已經有了胡椒粉和孜然,就是價格太貴,姜妙花了半兩銀子買了一小罐。

 她把東西買齊就提着籃子回家,雜貨鋪都在一條街上,前邊不遠處就是周家的鋪子。

 姜妙心裏膈應想快步走過去,卻只見鋪子裏被趕出一個人。

 那男人衣着破爛,佝僂着腰,差點撞到姜妙。

 “滾遠點,什麼東西都敢賣,也不怕毒死人,我們鋪子不收!”

 周水安沉着臉把男人的竹筐扔出來,本來還想再罵,可看到旁邊的姜妙他眼神心虛,轉身就回了鋪子裏,動作還有些急切。

 “嗤,”姜妙心裏對他越發鄙夷,寵妾滅妻的男人能是什麼好東西。

 竹筐裏的東西散落一地,男人沉默着蹲在地上撿,姜妙俯身幫他,看到地上的東西時,她眼睛猛地一亮。

 “土豆!”竟然是土豆,姜妙激動地差點尖叫。

 土豆可是好東西啊,既能做主食,又能做菜,還能做小喫,而且產量還高。

 “小娘子認得它?”

 男人也就是李大江急切地問道,這一筐子黑地蛋子他問了三家鋪子都沒人買,根本不相信它能喫,家裏的兒子等着錢治病,李大江整個人都快絕望了。

 “換個地方說話。”

 姜妙瞥了眼周家的鋪子,低聲跟他說道。

 “好,”眼看有希望,李大江背起竹筐就跟在姜妙身後。

 周家鋪子裏,看着兩人離開,周水安從門裏出來,趙媛在櫃檯後探出頭,眼神閃爍的問,“表哥,人走了嗎?”

 “走了,也不知道哪來的乞丐,當咱們鋪子是善堂呢,什麼人都敢上門。”

 趙媛勉強笑了笑,手絞着衣袖,心裏慌亂,他怎麼來鎮上了?

 周水安看她臉色不好,以爲是看到姜妙的緣故,畢竟沈映雪還在沈家住着,周家一直沒去接。

 “你去後院先歇歇,等忙完就回家。”

 “嗯。”

 “這土豆你在哪裏挖的?”姜妙拿起一個問他,歷史上明朝末年土豆才傳到中國,她穿的這個架空朝代不僅出現了辣椒,現在連土豆都有了。

 她喫貨的雷達敲響,這是不是代表現代的食物以後都會相繼出現?

 “我家滿後山都是……”李大江被她炙熱的眼神嚇到,這黑地蛋子沒滋沒味的只能飽腹,這小娘子不會把它認錯成別的寶貝了吧。

 他雖然缺錢,但也不能騙她啊。

 “我都要了!”

 “啊?”李大江不敢置信,“是這筐還是我家裏的?”

 “全都要。”

 原書中大燕朝將要迎來三年大旱,餓死了很多人,有了土豆她至少能夠多囤些糧食。

 “小娘子,你沒騙我吧?”李大江神情激動,但心裏還有一絲理智。

 姜妙笑了笑,“兩文錢一斤,你都送到城東的沈家鋪子就好。”

 她是按普通蔬菜的價格買的,這一筐有二十多斤,李大江數着手裏的銅板差點哭出來。

 他本以爲賣不出去了,誰知道遇到了好心人,小山有救了。

 李大江用袖子抹了把眼淚,“我明天就給娘子都送來!”

 “好。”

 “這又買的啥東西?”

 “土豆,做菜可好吃了。”

 張婆子滿臉疑惑,這黑地蛋子做菜真能好喫,她撇撇嘴,覺得姜妙這次是被人騙了。

 姜妙笑笑也沒解釋,等做出來她就知道了,誰也逃不過土豆的魔力。

 她把土豆放一邊,從筐子裏取出後腿肉。

 “還有這麼多肉,咱們得喫到啥時候?”

 張婆子嘴裏嘟囔,看她花錢大手大腳張婆子心裏就肉疼。

 “這個是給相公做豬肉脯的,他在京城不知道喫得怎麼樣,給他做點肉乾讓他晚上當零嘴喫。”

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 姜妙把肉清洗乾淨,手起刀落將肉塊剁成肉糜,裏面放入調料醃製。

 “你……真是,娘又多嘴了。”

 張婆子心情複雜,妙丫一心想着老三,她剛纔還埋怨她。

 “娘都是想着這個家,要沒有娘,咱們全家都得喝西北風了。”

 “你直接說我摳門算了。”張婆子被她逗笑,眼角的褶子都擠出來。

 十斤肉做了大半,姜妙留出來兩塊打算做紅燒肉,裏面放上土豆一塊煮。

 張婆子沒有異議,正好她也想瞧瞧這黑地蛋子能做出什麼好喫的。

 除了土豆紅燒肉,姜妙還做了酸辣土豆絲和炸土豆片。

 張婆子最喜歡紅燒肉裏的土豆,浸滿了肉汁的土豆口感綿沙、入口即化,比肉還好喫。

 又嚐了嚐其他兩樣,土豆絲香辣入味,炸土豆片香酥脆口。

 “沒想到這土豆長得醜,做出來的東西這麼好喫?”

 沈家人齊齊應聲,喫得擡不起頭。

 “土豆的產量高,明年咱們種上,自己喫或者拿出去賣都行。”

 “好。”沈老爹點點頭,沒人比他更清楚糧食的重要性,聽到土豆高產,他看它的眼神都變了。

 這可是保命的東西啊!