第二百七十七章 手工涼粉

發佈時間: 2024-11-21 07:14:28
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 這話語聲聲響起間,讓濟仁堂頓時間也熱鬧了起來。

 有些甚至還用行動表明了自己心意,所以不是上濟仁堂來看病,就是去藥膳堂喫東西。

 一時間,兩邊都忙得不可開交。

 江顏一個上午更是腳不沾地,整個人跟個陀螺似的。要不是行醫之人見慣了這種場面,眼下聽怕早就懵了。

 送走了一批又一批的患者後,便也已經過了晌午了。

 因着消耗了諸多體力,眼下早就有些飢腸轆轆了,所以又去藥膳堂裏吃了些東西。

 劉婆婆幾人一個早上也是忙得不可開交,趁着這會兒工夫才偷偷地歇了口氣。給江顏做好飯後,幾人也扒拉了起來。

 何氏嘴裏一邊包着飯,一邊開口說道:“今日忙得我腰都直不起來了…”

 “誰說不是呢,醫館那邊也忙。”

 其實江顏倒想着醫館能閒一些好,倒不是受不了這樣忙碌,只是醫館沒人便也就證明大夥兒身上沒有毛病。

 世人都說醫者見慣了生老病死所以對這些都麻木了。

 可她卻認爲,正是因爲見慣了生死,才明白生命的重要性。

 有多珍貴,也就有多脆弱…

 見着江顏出神,劉婆婆也沒再繼續這個話題,而是說到了奶茶的事情上。

 “今日來的那些人,我也都一一講了奶茶,他們也是期待得很吶…”

 雖然她自己都還沒喝過,可只要是從江顏的腦袋瓜子裏想出來來的東西,她都期待不已。

 如今也多虧了江顏,讓她見了世面。

 聽了這話,江顏的神色微轉。

 “嗯,新的東西大夥兒肯定會期待,說不定到時候也會有人模仿。”

 不過奶茶工藝流程有些複雜,還會混合自己的口味,就算有些人喝了之後大概知道是些什麼東西,可也做不出一樣的味道。

 不過說到這裏,江顏還真是忘了一件大事。

 上次提到在奶茶裏放些手工涼粉,但因這後面的事情完全忘記了這茬的存在!

 如今可得趕在這三天裏做些涼粉才成。

 “對了,今日你們收工後來我家,我教你們做些涼粉,到時候加在奶茶裏,滋味肯定不錯…”

 江顏小時候在農村,每到這個時候,村裏的老婆婆都會做一些涼粉,屆時在裏面放些紅糖水和芝麻,再加些冰塊,那冰涼涼的感覺的確是妙不可言。

 等到時間流逝,手工涼粉被機械取代,便再也找不出那個味道了。

 所以一想到這裏,她這個喫貨也有些躍躍欲試。

 劉婆婆幾人聽到涼粉眼睛都尖了,立馬齊齊地應了下來。

 “成…”

 “對了,如今天氣越來越熱了,可以在藥膳里加一些消暑解渴的涼茶,一會兒我過去拿些藥材給你們送來。”

 涼茶也是藥膳的種類,如今這樣的三伏天氣裏飲用更是合適不過了。

 說到這裏,江顏也沒多逗留,直接回了濟仁堂,跑到藥櫃上去抓要做涼茶的藥材。

 夏天最主要是清熱,所以江顏打算做清熱祛溼茶。

 畢竟人的體內都有一定的溼氣,如今這樣的酷暑更需要排溼,這也是所謂的冬病夏治。

 金銀花,夏枯草,棉茵陳,白菊花,川萆薢,土茯苓。

 江顏抓了滿滿的一大包後又給送了過去,並叮囑劉婆婆幾人熬製時需要再加些冰糖。

 簡單的講了一下步驟,江顏也沒再多說,想着還得去摘涼粉葉,所以也沒多呆,直接回了青城村。

 太陽濃烈,又正是中午,很少有人再往山上跑。

 江顏看着那被曬得發白的大地,和有些發蔫的藥草,想着等明日又可以找些人來灌溉了。

 等再過兩個月,藥材差不多也能收得了。

 想着這些時,手上的動作也沒停,在頭上套了個防曬的幕離又揹着簍子往山上而去。

 涼粉的原料是農村裏常見的一種植物的籽而製作成的,這種植物的學名叫做假酸漿。

 而涼粉籽是假酸漿的果實裏的籽,小時候她們村子裏將假酸漿的果實叫“燈籠果”。

 這種植物一般長在田邊或者灌木叢裏,一長就是一大片。

 江顏還沒上山,揹簍裏的包袱差不多已經裝了一大半燈籠果了。只是太陽濃烈,雖然隔着幕離,也曬得她腦袋有些發緊。

 正想趕緊採了回去,誰知道手才伸出去便觸及一片冰涼軟滑,正低頭一看時,江顏立馬後退了幾步。

 這樣熱的天,鄉間的蛇卻是不少。

 如今盤着草叢裏曬太陽。

 方纔江顏的觸碰很輕,並沒有驚醒它。不過這倒是給江顏嚇了一大跳。

 蛇雖然小時候在村裏見過不少,可每每看着就毛骨悚然,頭皮發麻。

 如今遇到這樣的事情,哪裏還敢再多呆?

 直接揹着揹簍跑回了新宅。

 只想着等下次再來時,一定要多備些雄黃粉。

 跑到家裏時她早已經是香汗淋漓,後背的衣裳都溼透了一大片。

 又隨便洗了個冷水澡後,這才舒服得多。

 收拾乾淨自己後,又坐在門框的陰處將那燈籠果放在平日曬藥的簸箕裏,再用棒槌輕輕的拍打。

 果實本就成熟被曬的發乾,如今經過外間的受力,裏面深褐色的籽全都蹦了出來。

 等到籽兒都出來了後,江顏又用紗布將其包裹住。末了料又取了些生石灰和着清水倒入碗裏備用。

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 再將另一個碗裏倒入涼開水後,又將紗布四角繫牢,放入水裏使勁的搓揉,等到不再出漿時便停了手裏的動作。

 最後再將石灰水倒進去順時針攪拌,等攪拌均勻了後,再將碗放入涼水裏靜置。

 靜置約莫需要三四個小時,所以江顏也沒再管,看着漸漸西斜的天色,便又轉身準備去竈屋裏做飯。

 可也正是這會兒,外頭多了一串細密的腳步聲。

 江顏纔想轉頭,卻不料後背的聲音已經傳了開來。

 正是阿修。

 “那順子媳婦和鎮上一戶姓羅的掌櫃觸,兩人還一同討論祛疤膏和阿膠糕的事情…”

 聽到這話,江顏皺了皺眉。

 果然如她料得不假。

 阿修停頓了一下,又繼續開了口:“不過,事情並沒有談成。那婦人肯定會多找幾家,看看哪裏最得利…”