鴨血焯水，蔥姜爆香，豆泡和粉絲一塊下鍋煮，煮熟撒上蔥花香菜和辣椒油。
湯底是用整鴨熬煮清香鮮美，配上鴨血的嫩滑、鴨胗的嚼勁、鴨肝的綿軟、鴨腸的爽脆，浸了湯汁的粉絲Q彈，喫下去就讓人讚不絕口。
“這粉絲好喫。”
張婆子詞窮，不知道用什麼語言來表達，只能一遍遍說好喫。
“煮的爛爛的，我這牙口喫着舒服。”
它是沒想到這不起眼的綠豆跟沒人要的鴨血，也能做出這美味的東西，要不說妙丫是個有本事的，什麼東西在她手裏都會變成人間美味。
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鴨血粉絲湯收穫了老沈家一致好評，就連沈老爹都多吃了一碗，他斷腿還沒好，整天躺在牀上沒有食慾，這湯鮮香爽滑開胃，沈老爹喜歡的不得了。
“老三家做的，肯定很好賣！”
沈老爹說的沒錯，粉絲作爲現代人餐桌必備的食物，就沒人不喜歡的。
起初這羣學生接受不了鴨貨，一聽到湯裏面放了鴨血鴨腸，他們都有些退縮。畢竟都是看起來很髒的東西，再窮的人家也不願意喫，更別說這羣嬌貴的學子。
只是大家對姜妙莫名的信任，有人首當其衝點了一份，閉着眼夾起一塊鴨血猛地嚥下去。
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下一秒他眼睛亮了，“好鮮、好滑！”
他喫的停不下來，有人表演現場喫播，其他人也看不下去了。
“姜娘子，給我來一份！”
“我也要！”
“我的多放辣油。”
……
沈老大和王氏忙得不可開交，但臉上都是笑意，這鴨貨便宜，今天賺的錢比以往的都多，就是光賣這鴨血粉絲湯，每月都能賺五兩銀子了，夫妻倆算了筆賬，心裏都有些意動。
“小娘子，給我也來一碗。”
魏老等攤子上的學生都散了，他揹着手施施然走過來。
他平時無甚喜好，就是愛喫，本來以爲離了京城的廚娘他會不習慣，沒想到纔來這芙蓉鎮半月，自己不僅沒瘦，明顯還胖了點。
“給，你知道您能不能喫得慣鴨貨，要是喜歡我再給您添。”
姜妙多煮了些粉絲，這老爺子別看人瘦，胃口可大的很。
魏老好喫，也沒有食不厭精的挑剔，這鴨貨鮮美、粉絲軟糯又有嚼勁，他覺得比皇宮裏的宴席都好喫。
魏老把湯都喝了個乾淨。
“這粉絲是用什麼做的？”
他喫過那麼多面，還是第一次喫粉。
“綠豆做的。”
“哦？僅憑綠豆、鴨貨這些賤物也能做出如此美味的食物小娘子手藝高明。”
他雖然對俗物知之甚少，但也知道這綠豆價錢便宜，鴨貨更是被人嫌髒腥沒人會買。
“其實很多平常不入眼的東西只要掌握烹飪技巧，做出來都會很好喫，而且這些東西便宜，人人都能喫的起。”
“嗯。”
魏老若有所思，要是把這些菜品都發揚出去，不僅是給大燕朝增添美食，最重要的是讓更多人飽腹。
先皇荒淫無道、安於享樂，前朝國庫空虛、民不聊生。
新皇登基不到五年，雖然朝堂暫時穩定，但百姓生活依舊貧苦，若是能改善百姓生活，對大燕朝可謂一樁幸事。
喫到美食，心情也好，魏老回到書院繼續看學生們的功課。
嶽林書院是大燕朝四大書院之一，建院以來，吸納了無數優秀學子。
之前交上來的功課中不乏出色文章，魏老捋着鬍子微微點頭，這屆學生才思敏捷、妙趣橫生，對時政問題也都有真知灼見，只不過論點還稍有稚嫩。
魏老看了大半，心裏有些失望。
這些學生雖然優秀，但算不上驚才絕豔，沒有讓他想收徒的衝動。
不過，這個孫昊不錯。
魏老看着他的文章目光讚賞，這篇文章寫的是如何看待朝廷軍隊發展問題。
先皇寵幸奸佞、殘害忠良，導致小人作惡、朝堂荒廢，國庫空虛無力養兵，兵將被遣散回鄉、卸甲歸田，卻遇到匈奴入侵、邊關失守，先皇昏庸無能失去人心。
新皇上位後雖暫時平定邊關，但大燕朝百廢待興，新皇也猶豫不決是否削減兵力。
孫昊這篇文章直接點名軍隊是強大國力的保證，只有國家穩定，才能求得更好發展，不僅不要削減，還需大力扶持。農隙訓練、戰時從軍打仗，這樣不僅可以減輕朝廷壓力，還能發展兵力。
“好，好極！”
魏老拍手稱快，如今朝堂主張重文輕武，戶部和兵部打得不可開交，皇上壓力倍增，若是讓他看到這篇文章.……
“把孫昊叫來！”
魏老內心激動，他很久沒遇到如此合他心意的小輩了。
等秋闈後，他要親自帶他去京城。
“魏老真的要見我？”
聽到福全的回話，孫昊喜不自禁。
“少爺，這還有假，魏老先生的小廝就在外面候着呢。”
“好好！我換件衣服就來！”
他就知道……魏老肯定會看上他。
但想想那是沈宴請的文章，他又一臉嫌惡，“晦氣。”
不過不管怎樣，魏老的弟子只有他一個！
孫昊穿了他最珍愛的綢緞長衫，這綢緞千兩銀子一匹，玲瓏閣家大業大也只得了半匹，孫夫人寵溺兒子，全部拿出來讓最好的繡娘給他做了長衫。
魏老等了片刻，心情平緩了些，等孫昊跟着小廝進門，他看着眼前這個“花枝招展、”眉眼輕佻、一臉奸猾相的學生周了皺眉。
雖然他不愛以貌取人，但此人長相和他的文章相差甚遠，魏老收徒的心也散了。
“你就是孫昊？治兵論是你寫的？”
孫昊心情緊張，極力平復着呼吸，袖子都被他攥得褶皺。
“是學生寫的。”
“嗯，你是如何想出的，對朝廷屯兵還有沒有其他的對策？細細說來！”
孫昊回答不上來，他看魏老沉着臉，眼神中閃過失望，整個人都焦頭爛額。
孫昊嘴脣顫抖，“魏老，我一時沒有思路，能回去細細琢磨、理清思緒，等明日再把文章給您看？”
魏老盯着他看了片刻，緩緩點點頭。
“回去吧。”