第七十四章 姜記糕點

發佈時間: 2024-10-23 17:55:02
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 新鋪子叫姜記糕點,聽着平平無奇的名字,卻打上了屬於她的記號。

 爲了鋪子開業,姜妙忙活了三天,沈映雪起初還心不在焉,但慢慢就被她手裏的點心吸引。

 “這是什麼點心,好精緻。”

 面糰在熱油中綻開,層層疊疊像花瓣一樣漂亮極了。

 姜妙把炸好的撈出放在盤裏控油,笑着回道。

 “這是荷花酥,表皮酥脆裏面是甜糯的豆沙,大姐嚐嚐?”

 沈映雪搖搖頭,這是姜妙要賣的東西,她哪捨得喫。

 姜妙看她不接也沒強迫,等她把點心都做完了一塊讓家人嚐嚐。

 除了荷花酥,姜妙還做了桂花糕、綠豆糕、老婆餅、桃花酥,看到院子裏玩耍的大丫和周靈,姜妙又用烤箱給兩人做了幾個小布丁。

 若不是牛奶不好買,她都想着做蛋糕來賣。

 一盤盤點心被擺到桌上,沈家人看得稀奇,尤其是荷花酥和桃花酥,真的像兩朵花一樣。

 “你要不跟我說這是點心,我還真以爲是花做的呢?”

 “就是,妙丫手真巧。”張婆子幾人對她讚不絕口,姜妙被誇得臉紅,笑着說。

 “大家都幫我嚐嚐,看好不好喫。”明天的生意能不能一炮打響,就看這些點心了。

 “妙丫做的肯定好喫。”

 沈家人對她的手藝迷之崇拜,食材到她手裏就沒有不好喫的。

 綠豆糕軟糯香甜、桃花酥齒頰留香……每個糕點都有不同的味道,每一個都好喫。

 “娘,你嚐嚐。”

 周靈把她手裏的布丁挖了一勺遞到沈映雪嘴邊,她下意識張開嘴巴,香滑細膩的布丁喫到嘴裏入口即化,口感像蛋羹但比蛋羹香甜。

 “好喫。”沈映雪對着女兒笑了笑,吃了甜食心情都好了。

 周靈看她娘終於笑了,踮着腳尖想要把碗裏的都餵給她。

 “你喫就行,娘已經飽了。”女兒懂事又貼心,沈映雪摸摸她的頭,周靈抿着脣笑了笑,抱着布丁,喫得像個小倉鼠。

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 錦繡閣

 秦掌櫃今日開門早,站在門口往對面瞧了好幾回,鋪子裏的客人都一臉好奇,對面有什麼東西讓她心心念唸的。

 “姜娘子今日點心鋪子開業,我等着去捧場呢。”

 “做香珠的姜娘子?”錦繡閣的熟客都認識姜妙,秦掌櫃笑着點點頭。

 “正是她。”

 “哎呦,姜娘子還會做點心呢,那待會兒我也去買幾塊。”

 她們只知道姜妙香珠做的好,不知道點心做的怎麼樣,想着過去捧捧場,以後多賣幾顆香珠給她們。

 所以等姜妙打開鋪子門時,外面已經站了不少人,一個個還都是熟臉。

 “齊夫人、李夫人,陳娘子……你們怎麼都來了?”

 “姜娘子開鋪子也不知會我們一聲。”

 “就是,要不是秦掌櫃說,我們還都不知道呢?”

 姜妙聽到是秦掌櫃幫自己招攬生意,心中感動,秦掌櫃和徐子蘭是她在古代遇到的最好的朋友。

 “是我的不對,今日各位娘子在本店的消費一律五折。”

 她點心走得本來就是高端路線,這些都是她的潛在客戶,得維繫好了。

 “那就多謝姜娘子了。”

 聽到有便宜佔,幾個娘子都興奮起來。

 點心鋪子的裝修有點類似現代的甜品店,屋裏放着兩排架子,上面分門別類擺放着各種點心,姜妙一人給了個托盤和木夾子,讓她們自己在架子上選。

 幾個娘子看得眼花繚亂,這哪是點心,分明是藝術品。

 “沒想到姜娘子不僅香珠做得好,連點心都這麼精緻。”

 齊夫人本來只想買兩塊嚐嚐的,沒忍住各樣都夾了幾塊,把盤子堆得滿滿當當,她後面的陳娘子眼神急切。

 “齊夫人你別都夾走啊,給我們也留兩塊,後面還這麼多人呢!”

 “就是,你買那麼多也喫不完,放着不就壞了。”

 “怎麼喫不完,我送人不行啊。”齊夫人嘴裏反駁,但手裏的動作還是停下了,她也發現自己拿得有點多了,都怪姜娘子做的點心太好看,哪一個她都不捨得放下。

 姜妙輕笑,不做的好看點怎麼能吸引你們買呢。

 姜妙參考了鎮上其他點心鋪子的價格,每塊點心五十文,這價格在點心裏算是天價了。

 她本來也想着定低點,但現在做點心的只有她一個人,姜妙根本忙不過來,還好有沈映雪給她打下手。

 這幾日沈映雪跟着她忙前忙後,一忙起來就顧不得傷春悲秋,恢復正常的沈映雪倒讓姜妙發現她在廚藝上有些天賦,以後跟周水安和離,她也能有手藝養活自己和周靈。

 她做了整天三天才做出十盤,每盤三十個,光這幾個娘子就買走了一半。

 “慢走,好喫您再來。”

 姜妙把人一一送走,揉了揉痠痛的腰,站了半天她都要累死了。

 點心鋪的生意比她想象的還要好,鋪子收拾的整潔乾淨,點心做得精緻香味撲鼻,但凡路過的人都想進來買兩塊嚐嚐。

 所以午時剛過,她準備的點心就都賣完了。

 姜妙數了數銀子,足足賺了十兩,然而看着挺多卻是她三天的量,以後每天肯定賣不了這麼多,能有個二三兩銀子姜妙就滿足了。

 沈家,張婆子等的心煩氣躁,“老頭子,你說妙丫的點心能賣出去嗎,怎麼這時候還沒回來?”

 鍋裏的飯她都溫了兩回,還沒見姜妙回家,明明沈家不是第一次做生意,但張婆子的心今兒就沒落下來過。

 “你消停會兒吧,老三媳婦那手藝怎麼可能沒人買。”沈老爹吧嗒吧嗒的抽着旱菸,一點也不擔心。

 沈映雪絞着帕子心裏也有些緊張,這做點心她也參與了,對於結果她心裏也很期待。

 “怎麼樣,生意還好吧?”

 姜妙一進門就被張婆子拉住,看着她一臉急切,姜妙臉上綻開笑顏。

 “娘,全賣完了,生意可好了!”

 “娘就知道,妙丫肯定行。”張婆子一張老臉笑出褶子,抓着她手不放。

 “嗤,也不知道誰剛纔急的跟熱鍋螞蟻似的。”沈老爹斜了她一眼,被張婆子伸腿踹了一腳。

 “不說話,沒人把你當啞巴!”

 “噗。”姜妙努力憋着笑,這倆人就是對老小孩。

 沈映雪也抿着嘴笑了,這幾天她是第一次這麼開心。